Es Pallu Butung

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Pallu Butung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Pallu Butung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Pallu Butung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Pallu Butung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pallu Butung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Pallu Butung memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pallu Butung adalah makanan khas Sulawesi Selatan, makanan ini sering dijadikan hidangan untuk berbuka puasa di saat bulan Ramadan. Pallu butung ini hampir mirip dengan Pisang Ijo. Pallu butung terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula pasir, daun pandan, vanili dan garam yang kemudian sampai matang dan kental. Lalu dimasukkan potongan-potongan pisang raja yang juga sudah masak lalu diaduk. Pallu Butung dapat dihidangkan hangat-hangat, juga bisa dihidangkan dingin dengan menambah parutan es di atasnya. Pallu Butung juga bisa ditambahkan sedikit sirup untuk menambah warna dan rasa manis. Wikipedia #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #GlutenFree #KopiJos_GlutenFree #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Pallu Butung:

1. 4 buah pisang raja
2. secukupnya syrup secang (bisa menggunakan sirup merah apa saja)
3. secukupnya es batu
4. 🥥 Bubur Sumsum :
5. 4 sdm tepung beras
6. 4 sdm gula pasir
7. 1 lembar daun pandan
8. 1/4 sdt garam
9. 500 ml santan (65 ml santan instan + air)

Langkah-langkah untuk membuat Es Pallu Butung

1

Cuci bersih pisang, rebus / kukus dalam air mendidih hingga matang, tiriskan.

2

Bubur sumsum : • masukkan kedalam wajan / panci, tepung beras, gula pasir, daun pandan, garam dan santan, aduk rata, nyalakan api. • masak hingga mengental dan meletup-letup sambil terus diaduk, agar bagian bawah tidak gosong. Matikan api, biarkan hingga hangat.

3

Masukkan es batu kadalam mangkuk, tambahkan bubur sumsum, pisang dan syrup secang. Sajikan💜