Kolak Waluh Pisang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Waluh Pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Waluh Pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Waluh Pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Waluh Pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Waluh Pisang adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak Waluh Pisang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Waluh Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Waluh Pisang memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kolak Waluh is my husband's fave of all kolaks varian. Berhubung ada 1 pisang tanduk nganggur jadi dicemplungin sekalian aja. Ramadhan memang identik dengan berbuka dengan yang manis. Tapi ga perlu nunggu ramadhan juga saya sering bikin kolak waluh. Jadi kalo liat kang sayur bawa waluh saya suka bikinin buat suami. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunitySemarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Waluh Pisang:

1. 550 gr Waluh (Pumpkin) yg sudah bersih dari kulit
2. 1 bh Pisang Tanduk
3. 1,5-2 ltr Air
4. 4 btr Gula Jawa (200gr)
5. 7 sdm Gula Pasir
6. Seujung sdt Garam
7. 1 sachet Santan Kara (65ml)
8. 2 lbr Daun Pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Waluh Pisang

1

Siapkan bahan². Kupas dan bersihkan waluh dan pisang. Hati² ya saat mengupas waluh. Karena kulitnya sangat keras, jd rawan pisau selip dan mengakibatkan jari teriris pisau. Sabar saja saat mengupas, pelan dan fokus kuncinya. Potong sesuai selera. Tidak terlalu besar, juga tidak terlalu kecil.

2

Didihkan air ketika waluh sudah bersih. Masukkan daun pandan, duo gula, lalu garam. Tunggu mendidih, masukkan waluh.

3

Masak hingga waluh mulai agak matang dengan cara ditusuk garpu. Bila sudah lembut, masukkan potongan pisang.

4

Masak hingga mendidih. Masukkan santan. Aduk rata. Masak lagi hingga mendidih. Sajikan.