Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡

Name: Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡
Yield: 4 mangkuk
Ingredients: Bola-bola Ubi:; 300 gr ubi kuning, potong kotak2 lalu dikukus hingga matang; 150 gr tepung tapioka; 1 sdm gula pasir; 0.5 sdt garam; 3 sdm air; Kuah Gula:; 500 ml air; 1 keping gula aren (sekitar 110gr); 2 sdm gula pasir; 0.5 sdt garam; 2 helai daun pandan, ikat simpul; 2 sdm tepung tapioka + 5 sdm air; Kuah Santan:; 65 ml santan *Kara; 400 ml air; Sejumput garam

Dipos pada February 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡 adalah 4 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡 diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡 memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin takjil jadinya pas adzan maghrib 😃 “Dzahabazh zhoma’u wabtallatil ‘uruqu wa tsabatal ajru insya Allah” Artinya: Telah hilanglah dahaga, telah basahlah kerongkongan, semoga ada pahala yang ditetapkan, jika Allah menghendaki.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡:

Bola-bola Ubi:
300 gr ubi kuning, potong kotak2 lalu dikukus hingga matang
150 gr tepung tapioka
1 sdm gula pasir
0.5 sdt garam
3 sdm air
Kuah Gula:
500 ml air
1 keping gula aren (sekitar 110gr)
2 sdm gula pasir
0.5 sdt garam
2 helai daun pandan, ikat simpul
2 sdm tepung tapioka + 5 sdm air
Kuah Santan:
65 ml santan *Kara
400 ml air
Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡

Lumatkan ubi kukus menggunakan ulekan. Lalu campur ke dalam wadah berisikan tepung tapioka, gula, garam & air. Aduk terus hingga bisa dibentuk, bulatkan adonan kecil2 hingga habis.

Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡 - Step 1

Panaskan air, garam, gula aren & gula pasir hingga gula larut. Saring. Pindahkan kembali kuah yg sudah disaring ke dalam panci. Masukkan pandan & bola2 ubi. Aduk sebentar, diamkan hingga bola2 mengapung. Tambahkan tepung tapioka yang sudah dicairkan, aduk kembali. Sisihkan sejenak untuk membuat kuah santan.

Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡 - Step 2

Masak santan, air & garam. Aduk terus hingga mendidih.

Sajikan biji salak dengan kuah santan selagi hangat. Alhamdulillah 🤲

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding lumut

Pas bgt ini buat temen buka puasa mam.. #PejuangGoldenBatikApron

60 menit

Es Loder

Es Loder, jajanan jadul yang sudah susah ditemukan,ku cooksnap dari resepnya teh @opibun. Biasanya memakai tepung hunkwe tapi kalau ga ada bisa diganti dengan tepung beras yang di campur tapioka. Kalau aku tahunya ini es srintil tapi es srintil pakai bubur sumsum dari beras. #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #KreasiCoDe_EsLoder #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Biji Salak Ubi Ungu. Takjil_day#3

Takjil day #2. Sudah lama pengen bikin candil biji salak. Kayaknya warna ungu lebih seru, jadi deh bikinnya pakai ubi ungu. Enak banget buat lidah saya sendiri. Karena nggak terlalu manis dan kental asin santannya pas. Salah satu menu takjil favorit. #PejuangGoldenBatikApron

8-10 porsi

1 jam

Es Buah

Buat yang seger seger untuk buka puasa

Waffle

Resep ini recook dari @rindaags sungguh sangat cocok di lidah.. Makasih bun @rindaags

30 pcs

30 menit

Caramel custard pudding

Pudding yummy ini untuk menemani berbuka puasa rasany yg lumer di mulut ditambah dengan kuah Karamel enak banget dimakan dingin2. #Cookpadcommunity_kalteng #PejuangGoldenBatikApron #mingguke10

127. Es Kuwut Bali

#PokcoyTakjil_RagilWulan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #Week10 Misi Ramadhan Camp ke 5 sekaligus cooksnap Coboy menu yang di pilih minggu ini adalah Es Kuwut. Dan saya baru pertama kali dengar .. 😃.. akhirnya langsung dech browsing, Dan ternyata Es Kuwut itu minuman dari bali yang terdiri dari kelapa muda di tambah jeruk lemon/nipis dan buah lain seperti timun,melon ,dsbnya. Mungkin itu sudah di modifikasi kali ya.. Es kuwut identik dengan warna hijau, tapi karena saya punya nya sirup merah, jadi saya gunakan saja bahan yang ada,.karena di lain sisi tidak bisa keluar untuk membeli dan untuk kelapa nya saya pake kelapa muda nutrijel.. Takjil ini cocok banget dengan cuaca yang panas saat ini untuk berbuka puasa.. Yuk cuss ini resep nya.. Source: @Ragil_wulan

3 - 4 orang

Fluffy Pancake favorit anak-anak

Seperti resep-resep lainnya, fluffy pancake ini juga berasal dari resep ci Tintin. Saya adaptasi dari buku "Simple and Moist Cake" halaman 160.

10 porsi

30 menit

Es puding kekinian

6 porsi

Kolak pisang gula merah

Edisi kuras2 prezeer,eh nemu pisang yang udah beku ,nanya suami ehh minta di buatin kolak,akhirnya pisangnya di keluarkan dari prezzer agar tidak beku dan langsung di eksekusi deh.... #Mingguke9GBA #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bekasi #IdeMasak

2-3 mangkuk

45 menit

Es Roti Susu Sirup Tape (Simple)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasaSime

1 Orang

5 Menit

Bubur Daging Manis Gurih

3 porsi

Cendol Pudding

Es pisang ijo khas Makassar

Bismillahirrahmanirrahim, assalamualaikum Yang manis yg manis mau lewat, yang cantik juga mau lewat, cocok memang jadi hidangan berbuka puasa. Bahkan bisa juga buat hidangan ngemil santai-santai bersama keluarga 🤗 atau bisa buat arisan juga. Eh buat di jual ala-ala rumahan juga ok. Maasyaallah baru kali ini buat, biasanya beli terus, ternyata buat sendiri juga gak kalah enak, udah gitu bisa dapat banyak 😊 Resep ini hasil cooksnap punya mba @giacinta enak dan mudah juga ternyata buatnya terimakasih inspirasi resepnya ya mba. #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #IdeJualan #TimManis #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

4 porsi

45menit

Es Cincau Cocopandan Sugar free

Bismillah Hari ini bikin minuman yang simpel aja,kerna msh ada cincau dan sirup cocopandan tropicana slim #RamadanCamp-Misi5 # Cerita DapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Es Kopyor Jelly

Iseng buat menu berbuka puasa dengan bahan simple. Alhamdulillah keluarga suka semua. #PejuangGoldenBatikApron #week9

10 org

Puding Kurma Snack Mpasi 8 bulan +

Karna anaku udh mulai belajar ngunyah iseng bikin ini. Eh ternyata doyan. Alhamdulillah

3 porsi

10 mnt

Es si manis merah

Liat semangka di kulkas nganggur, tinggal cemplang cempung jadi deh es buka puasa😍

5 menit

Es Timun Suri Selasih

Es yang dicari pertama kali buat basahin tenggorokan pas buka puasa, hihihi.. Perpaduan es yang dingin, sirup yang manis dengan ademnya timun suri, alhamdulillah sederhana tapi nikmat 💙 #IdeMasak #CocomtangPost_IniTakjilKu #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan10

3 gelas

10 menit

Es Cincau Hijau Brown Sugar

Menu Ramadan Spesial persembahan untuk keluarga bisa kamu dapatkan di sini. Ini dia salah satunya Es Cincau Hijau Brown Sugar. Cara membuatnya sangat praktis sehingga bisa kamu kreasikan untuk menu berbuka puasa. Atau bahkan bisa jadi ide jualan kamu yang pasti laris manis. Simak resepnya berikut ini ya.

1 Porsi

Resep Dapur Bima

Aneka Resep Dessert Nikmat