Kolak Pisang (Pisang Nangka)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Pisang (Pisang Nangka) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Pisang (Pisang Nangka) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Pisang (Pisang Nangka), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Pisang (Pisang Nangka) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Pisang (Pisang Nangka) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Pisang (Pisang Nangka) memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke - 10 (GBA) Selasa, 5 April 2022 Wow awal puasa walaupun nggak ikutan puasa dan ramadan saya seneng moment nya itu loh buat takjil yang enak. Saya buat yang sederhana aja lah. Rasa pisang nangka emang menghasilkan rasa asam yang khas, tp berpadu dengan gula merah yg legit manis dan gurih nya santan. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id #Pais_bukapuasa #IdeTakjilDariMamah #ramadancamp_misi5 #idemasakhariini #ceritadapurhariini #posbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Pisang (Pisang Nangka):

1. 1 sisir pisang nangka (2,5kg)
2. 250 gram gula merah
3. 100 gr gula pasir
4. 2 lembar Daun pandan
5. Santan:
6. 1 sachet santan instant (65ml)
7. Sejumput garam
8. 250 ml air
9. 2 lembar daun pandan
10. 1 sdm maizena

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Pisang (Pisang Nangka)

1

Santan: campurkan semua bahan aduk rata lalu masak dengan api sedang hingga matang.

2

Potong2 dan cuci pisang (menhindari getah yang terlalu banyak karena rasa pisang nangka sedikit asam)

3

Rebus pisang dalam air mendidih lalu tambahkan daun pandan, gula merah, gula pasir, dan vanilli bubuk. Saya masak pakai ricecooker (pilih menu soup) koreksi rasa manis dan masak hingga pisang empuk.

4

Siapkan kolak pisang dalam mangkok lalu tuang sedikit santan diatas nya. Ada yang suka hangat2(kolak panas) atau ada yang suka pakai es batu(kolak dingin)