Kolak Biji Salak

Dipos pada February 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Weekend manis ide menu buka puasa. Yuk mari! Source by @fitrisasmaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

250 gr ubi jalar (berat setelah dikukus)
100 gr tepung tapioka
Sejumput garam
Bahan gula :
1000 ml air
150 gr gula aren
2 sdm gula pasir
1 lembar daun pandan
4 sdm tepung tapioka dilarutkan 3 sdm air
Bahan kuah santan :
65 ml santan
Sejumput garam
1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

Siapkan semua bahan. Haluskan ubi jalan yang sudah dikukus. Campurkan dengan tepung tapioka dan tambahkan sedikit garam (campur hingga rata). Bentuk sesuai selera

Didihkan air dan daun pandan. Masukkan ubi jalar biarkan hingga mengapung kemudian masukan gula aren dan gula pasir. Kemudian tuangkan larutan tepung tapioka aduk biarkan hingga mengental

Siapkan kuah santan masukkan semua bahan masak dengan api kecil aduk hingga mendidih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

[Air Fryer] Bread Pudding Skippy Kurma

Awalnya dapat ide saat makan roti tawar dioles skippy dan ditambah potongan kurma di atasnya. Hasilnya tidak mengecewakan. Rasanya lumayan enak buat saya yang lagi belajar kurangin gula dan minyak.

4 orang

30-40 menit

551. Es Loder

Belum pernah mendengar, melihat apalagi mencicipi hidangan ini. Sangat berterima kasih pada CODE karena memberi inspirasi kepada kita untuk mengenal hidangan ini. Campuran dari bubur mutiara, biji salak, puding hunkwe, saus santan, sirup gula merah dan es batu. Segernya. Mengcooksnap resep CM Teh @opibun , resep aslinya di sini https://cookpad.com/id/r/11347397 Pas dengan tantangan camp ramadhan misi ke 5 dan di keluarga kita cenderung pendukung tim manis. #KreasiCode_EsLoder #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron Week10

4-5 porsi

60 menit

Puding Roti Panggang Kurma Kismis

﷽ Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh, bebikin puding roti kurma kismis, bikinnya gampang hasilnya enyaaak creamy love it 💝 karena bikinnya mepet waktu buka, jadi maaf fotonya seadanya... Link resep asli saya sertakan dibawah, untuk memudahkan. 📝sourche : @maya_srdwmysr 🔎 link resep asli : https://cookpad.com/id/r/15352831 #pudingroti #masakbarengmrsrythma #masakalamrsrythma #masakanrumahan #berbagiide #berbagiinspirasi #berbagiresep #bakingbarengmrsrythma #bakingalarumahan #yumyumkitchen #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_tangerang #PejuangGoldenBatikApron #43cutdown

Dodol Kuah Santan (Kolak Dodol)

Di kulkas ada dodol garut dan jenang lot yang sudah mengeras. Mau diangetin kok gak yakin ada yang mau makan. Dibuang sayang lah... soalnya jenangnya enak banget, bikinan tetangga ibuku di Magelang. Dan masih enak walau sudah lama tersimpan di kulkas, gak tengik sama sekali, hanya keras saja. Mertuaku biasanya mendaur ulang dodol yang mengeras dengan cara digoreng tepung seperti pisang goreng. Enak sih, tapi jenang/dodolnya suka jadi meleleh dan bleber-bleber gitu 😅😅 Kebetulan lihat postingannya @Tia_Kurnia yang bikin kolak Dodol Keranjang saat Imlek kemarin, aku jadi terinspirasi untuk menirunya. Ternyata dikuahin gini jadinya enaak.. dodolnya manis legit, kuahnya gurih. Jadi mirip kue Putri Mandi. Atau kalau kuahnya dikasih gula, jadi mirip candil ketan. Yuuk cobain... Atau simpan dulu resepnya, siapa tahu Lebaran nanti dikasih dodol/jenang dari kampung halaman 😁 #mbantuk_kuetradisional #pais_bukaPuasa #RamadanCamp_misi5 #ceritadapurhariini #CookpadCommunity_Bandung

Es Jeruk Asli

Punya jeruk peras, rasanya segeer banget diminum pas buka puasa. Diminum dengan ataupun tanpa es, tetap enak kok. Saya sekeluarga sih tim manis dan asin, dua-duanya tersedia di meja untuk berbuka. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

2 gelas

10 menit

Puding Kelapa Longan

Keluarga saya pecinta puding kelas berat. Jadi tiap puding kelar,pasti request minta buatin. Bosen kl cm puding gula merqh,puding coklat. Coba bikin puding ini,terinspirasi mb mike herawati si dokter koki yg top di ig. Ini enak banget lho..asliii,light dan milky..

Silky Puding buah (ide takjil buka puasa)

Assalamu'alaikum... Alhamdulillah udah hari ke-3 Ramadhan,, Smga semua diberikan kesehatan dlm menjalankan ibadah puasa Ramadhan. kalo buka puasa enaknya makan takjil dlu,,supaya perut kita ngga kaget setelah seharian berpuasa. hindari langsung makan berat dan minum air es yg dingin, akan berakibat buruk bagi kesehatan pencernaan kita. sesuai clue dari mamah, yg bikin laper mata sebelum bedug jangan kabita, apa itu..? Mamah udah kasi jawabannya adalah kudapan, masya Allah baik banget emang mamah cookpad bikin takjil atau kudapan manis yg seger donk, aku bikin silky pudding buah yg lembut banget dan enak manisnya pas, sesuai sunnah berbuka dgn yang manis. makin seger karena ada toping buah + kuah buah juga. gampang banget bikinnya, bahanpun mudah carinya. recommended banget untuk menu takjil buka puasa. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #PekanPosbar #IdeMasak #mrsferdiidetakjil #RamadanCamp #RamadanCamp_misi5 #Ceritadapurhariini

Es Mutiara

Kalau punya bubur mutiara gak habis,dan pinggiran roti tawar yg gak kemakan,jgn dibuang moms,simpan dalam kulkas aja, olah kembali jadi minuman dingin,seger dan udh pasti maknyusss🤩 #IdeMasak #PosBar #MenuBukaPuasa

Es semangka india 🍉

Ini asli seger banget, bikinnya gampang ☺️

1 orang

Bola-bola Keribang / Candil biji salak ubi ungu

Dulu zaman masih kecil dan ibu masih ada, jika ramadhan biasanya ibu sering banget bikin menu ini. Dan rasanya enak banget... Sambil mengenang masa kecil, jadi mencoba buat juga seperti yg biasa ibu buat saat ramadhan..

Snack MPASI: Puding Alpukat Santan

Pavlova

Kesampean jg buat pavlova ini selain rasany yg manis dan topping buah yg seger jdi buat mood buster membaik hihiii #pavlova#sweet#pawon_alky#cirebonkotaudang#cookpadcommunitycirebon#cookpadindonesia#cookkpad2022

3org

60mnt

Es Kuwut Timun Khas Bali

source : @Ragil_wulan Pekan Pokcoy Takjil with mb Ragil, siapa takut kalau bikin minuman yg sweger buat berbuka puasa? apalagi bahan bisa dikreasikan, menyesuaikan apa yg ada di dapur, sampai syrup pun bikin sendiri, dan ini sangat enak dan seger banget, perpaduan antara manis gula, asem jeruk nipis dan syegernya buah timun, trimakasih mb Ragil inspirasi resep lezatnya, sehat sehat selalu ya mb🤗❤️ resep ku ini cukup untuk satu gelas besar saja😂 #PokcoyTakjil_RagilWulan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

1 gelas besar

Biji Salak Porsi 2 Org Aja (pakai gula aren)

Karna porsinya mini, jd cpt juga buatnya 😁😁😁

2 org

1 jam

Es Agar" campur Kelapa Muda

Yang bikin lapar mata, sebelum bedug, apa itu???? Tentunya ada banyak ragam makanan yang terlihat sangat... sangat enak dan menggiurkan, apalagi dengan aneka warna warni, terus ditambahin susu , batu es ssst.... aaaach .... Jadi lapar mata hehehe ...bikin puasa jadi pingin batal aja. Eiits tunggu dulu mending bikin aja sendiri di rumah sambil ngabuburit, selain lebih murah juga lebih sehat dan....dan puasa kamu gak batal karena memikirkan makanan tersebut, malah tak terasa sebentar lagi adzan, #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

4 porsi

Carica Yakult Ice

Carica, buah khas dari dataran tinggi Dieng, wonosobo yg bentuknya mirip dg buah pepaya, atau sering jg disebut dg pepaya gunung. Buah ini sering diolah menjadi sirup, jus dan manisan. Yang sering kita temui adalah carica yg sudah dipacking menjadi minuman siap saji seperti foto dibawah. Agar tidak eneg (karena biasanya carica kemasan ini manis banget), bisa dicoba kreasi minuman ini. Carica kemasan dicampur dg lemon dan yakult. Segerrr bgt 😍🍹 Bisa buat alternatif berbuka puasa jg ya bestie 😘😘 Source : @merindaws #ColamMatos #Matos_AnekaKreasiTakjil #Matos_MenyambutManisnyaRamadhan #CookpadCommunity_Malang #GBA_MrsTans #PejuangGoldenBatikApron #Week9

1 gelas

10 menit

Es Doger

MARHABAN YA ROMADHON Semoga kita diberikan keberkahan dan kesehatahan yang optimal sehingga bisa menjalankan ibadah dengan baik Ramadan kali ini pengen buat takjil Es Doger yang mana sudah lama pengen buat karna penasaran bikin sendiri Akhirnya kesampaian juga kali ini, bikin es puternya dulu dibanyakin besok tinggal kerok2 dan tambahin isiannya, emang sedikit memakan waktu tapi worth it lah dengan rasanya, suegeeer dan enak banget semoga bisa jadi inspirasi 🙏🏽😘 #ColamMatos #Matos_AnekaKreasiTakjil #Matos_MenyambutManisnyaRamadhan #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Es Cincau Low Sugar

Pas Buka puasa pasti pengen yang seger dan manis-manis,, Nah apa kabar yang lagi diet, tenang kalian masih bisa kok menikmati es meskipun lagi diet. Bikinnya gampang, sehat, menyegarkan. Diet saat puasa tetep aman😍 #CPBali_KreasiEsSegar #CookpadCommunity_Bali #RamadanCamp_Misi5

Es Kuwut khas Bali

Memeriahkan 𝙍𝙖𝙢𝙖𝙙𝙖𝙣 𝘾𝙖𝙢𝙥 dengan misi sajian 𝙏𝙖𝙠𝙟𝙞𝙡 pada minggu ini sekaligus cooksnap posbar 𝘾𝙤𝙗𝙤𝙮 menantang kami untuk berkreasi & memodifikasi 𝙀𝙨 𝙆𝙪𝙬𝙪𝙩, Es kuwut adalah minuman khas dari 𝘽𝙖𝙡𝙞 yang identik dengan rasa manis, asam nan segar, kalau biasanya es kuwut berwarna hijau kali ini saya modifikasi menjadi warna merah, menyesuaikan dengan bahan yang ada saja, jangan dibuat susah atau ribet, bijaklah mengatur urusan dapur anda, manfaatkan apapun yang ada untuk sajian keluarga anda yang istimewa, Selamat menunaikan ibadah puasa 🙏😘 Source : @Ragil_wulan #PokcoyTakjil_RagilWulan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

3 gelas

15 menit

Puding Susu Kelapa Muda

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #Takjil

2 Cup 500 ml

10 Menit

Resep Dapur Bima

Aneka Resep Dessert Nikmat