Puding Lumut Mentega

Name: Puding Lumut Mentega
Yield: 10 cup @150gr
Ingredients: Bahan Puding Lumut; 600 ml air matang; 1/2 bungkus (7,5 gr) nutrijell tawar; 100 gr gula pasir; 125 gr santan instan; 1 sdt perisa vanilla; 1/2 sdt pasta pandan atau sesuai selera (bisa pakai daun pandan yang di-blender dengan sedikit air, lalu disaring); 2 butir telur; 1/2 sdt garam; Bahan Puding Mentega; 550 ml air; 1/2 bungkus (7,5 gr) nutrijel tawar; 20 gr gula pasir atau sesuai selera; 100 gr mentega (saya pakai mentega tawar); 1/2 sdt garam (kalau pakai mentega tawar, bisa tambah 1/2 sdt lagi); 180 gr krimer kental manis (susu kental manis); 3 butir kuning telur; 1 sdt perisa vanilla (bisa juga pakai perisa caramel)

Dipos pada May 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Lumut Mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Lumut Mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Lumut Mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Lumut Mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Puding Lumut Mentega adalah 10 cup @150gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Lumut Mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Lumut Mentega memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber: Tintin Rayner 23.08.21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Lumut Mentega:

Bahan Puding Lumut
600 ml air matang
1/2 bungkus (7,5 gr) nutrijell tawar
100 gr gula pasir
125 gr santan instan
1 sdt perisa vanilla
1/2 sdt pasta pandan atau sesuai selera (bisa pakai daun pandan yang di-blender dengan sedikit air, lalu disaring)
2 butir telur
1/2 sdt garam
Bahan Puding Mentega
550 ml air
1/2 bungkus (7,5 gr) nutrijel tawar
20 gr gula pasir atau sesuai selera
100 gr mentega (saya pakai mentega tawar)
1/2 sdt garam (kalau pakai mentega tawar, bisa tambah 1/2 sdt lagi)
180 gr krimer kental manis (susu kental manis)
3 butir kuning telur
1 sdt perisa vanilla (bisa juga pakai perisa caramel)

Langkah-langkah untuk membuat Puding Lumut Mentega

Puding mentega: campur kental manis, kuning telur, perisa vanilla, dan garam. Aduk rata, sisihkan.

Masak air, nutrijell, dan gula pasir sampai mendidih.

Kecilkan api, masukkan mentega, aduk rata.

Masukkan sedikit adonan puding ke dalam campuran kuning telur sambil diaduk.

Masukkan kembali campuran tersebut ke dalam adonan puding. Masak sebentar untuk mematangkan telur (tidak perlu sampai mendidih, nanti bisa pecah tekstur pudingnya).

Masukkan ke dalam cetakan atau cup puding. Diamkan sampai kaku.

Buat puding lumut: campur semua bahan puding lumut. Saring, lalu masak sampai mendidih dengan api sedang. Kalau mau hasil lumutnya besar-besar, aduk sesekali saja. Kalau mau lumutnya halus, perlu diaduk-aduk.

Diamkan agak setengah kaku, lalu masukkan dalam cetakan, supaya hasil lumutnya merata (tidak mengendap).

Biarkan uap panasnya hilang, lalu simpan di kulkas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Sumsum Pisang

Kesukaan aku bubur sumsum nih sm juruh. Kurang suka printilan jenang lainnya kayak ketan item, grendul. Kl beli jenang ya maunya cuma putihan sm saus gula tok wkwk

4 orang

Puding Roti Panggang

Puding roti ini juga termasuk panganan yang gampang banget dibuat tanpa ribet. Buatnya juga cepet banget bisa disambi ngerjain yang lain. Sengaja saya tidak menggunakan gula pasir karena manis sudah didapat dari senyum manis mamak, eh kental manis maksudnya😁 Maaf foto asal jepret karena buru-buru ada kerjaan lain. Masa WFH mamak pusing gawean tambah banyak😅 #CookpadCommunity_Tangerang.

Es Cincau Susu

Lagi ada stok nutrijel cincau hitam, enak nya bikin yg seger2. Jadilah es cincau susu yg duper duper praktis. Dan tentu nya lebih sehat ya #escincau #escincaunutrijel #escincaususu #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Es Gabus (ala Es Podeng)

Bismillah, Sebenarnya pengen memodifikasi rasa es gabus ini ala2 es podeng. Eee...banyak "kecelakaannya". Yg tadinya cari pasta/Pop Ice rasa alpukat ga ada, akhirnya beli pop ice rasa durian.. trs mau pake topping Meises...pas meisesnya dimasukin ke adonan...eee meisesnya meleleh😂... alhasil jadi rasa coklat...Yo wis nano2 deh. Es gabus ini mengingatkan jaman SMP dl...pernah beberapa waktu tinggal di rumah bude..nah setiap pagi saya ikut menemani kakak sepupu menitipkan es gabus dan es buah ke sekolah dan warung2, karena bude punya usaha jual es2 ini..dah lamaaa banget ya ga ngerasain es ini..sampe arisan cooksnap di KomBes #CookpadCommunity_Bekasi dimenangkan oleh Bu Octine @butien_6001774 jadi acaranya #CooksnapResep_Octine...tanpa berpanjang kata lagi yyuuukk kita coba resepnya.

Puding Bajigur

Bajigur , minuman hangat dari Jawa Barat, identik dengan rasa hangat dari jahe, manis dari gula merah, dan gurih yang khas dari santan, juga wangi dari kopi. Bajigur pun nikmat lho dikreasikan menjadi puding. Ada rasa jahe, kopi dan gurihnya santan(susu) bercampur menjadi satu. Santan saya ganti dengan susu cair. Jika memakai daging kelapa , skip puding kelapa, gunakan 100 gram daging kelapa yang sudah dikerok. Selamat mencoba yaa.. #pudinglingga #olahankopilingga #pudingbajigur #puding #Cookpadcommunity_jakarta

10 jar

2 jam

Pancake banana oats (gluten free)

Pancakenya enak, fluffy, wangi pisang dn kayu manisnya..mantull...ini ak bikin buat cemilan sore sama mlm...pas mlm, toppingnya ak ganti pake susu kental manis yg dari tropicana slim dn potongan stroberi juga kismis..rasanya sempurna..top markotop 👍👍🤓👌..trimakasih utk resepnya @silviakitchen ...anyway, ini ak pake setengah resepnya dan takaran ada yg ak modif dikit..cusstt mau tau step by stepnya 👇

2 orang

30 menit

Puding Motif Renda (tanpa susu)

Masih lanjutan belajar teknik renda dengan narsum yg MasyaAllah..... mba @cook_9991313 , dan ini sebenernya udah renda an yg kesekian kali nya,wkwkwk. Dan alhamdulillah hasilnya cukup bisa bikin tidur nyenyak lah (gak penasaran maksudnya) 😂. Puding ini sebener nya puding susu biasa tanpa ada campuran aneh2, krn memang niat bikin puding cuman buat lenturin tangan kata temen2 warga kampung cocok 😁.Hanya saja susu nya sy ganti fiber creme, krn stok susu sdh habis. Terimakasih kampung CoCoK sudah menjadikan sy salah satu warga nya dan selamat ulang tahun yang pertama, semoga semakin solid dan maju terus (awas nabrak) 😂🤗🥰 #BehujahBebayaKaltim #TehnikRenda_Yoshi #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_Renda #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Peach gum dessert

Menu dessert tapi menyehatkan. Bahan2 saya beli dari toko Delisias di tokopedia. Semua bahan kering, jadi tinggal masuk proses merebus saja. Harga 1 pack nya 75.000 bisa jadi 1 panci untuk 8 mangkok. Yuk coba!

8 mangkok

Mochi ice cream

Mochi nya udah ada yg kebelah karna mau buru buru makannya 🤣🤣🙈✌🏻

Bubur Jagung Manis

Alternatif snack sore berbahan jagung manis untuk keluarga. Praktis dengan santan kotak.

5 orang

1 jam

Es Semangka Susu

Source : aditya damayanti #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Puding Mozaik

Assalamualaikum, kembali lagi ke Cookpad setelah beberapa waktu. Alhamdulillah sudah melewati masa isoman sekaligus pemulihan dari berbagai gejala saat berkenalan langsung dengan virus covid 19. Puding ini bikinnya udah lama, salah satu resepnya mama Era @erafani_2000 yang baik hati, pengertian dan mengayomi banget ❤️ saya modif sedikit yaa.. Untuk resep asli sila meluncur kesini https://cookpad.com/id/resep/10964497-puding-mozaik?invite_token=pWWnVP44EH3Y9XdLWSEGnifS&shared_at=1629374096 #Cooksnapmenyadik_PriskaKoes #Cooksnap_Kalbar #RecookmenyadikKalbar #Cookpadcommunity_Kalbar

Puding Sehat Strawberry🍰

Seger banget, cocok banget buat bumil/busui😅 tapi kalau dirumah ini buat bocil wkwkw Yang bagian tengah emang sengaja dikasih pewarna sedikit jadinya lebih ke pink, tp tetep ala kemerdekaan aja dibuat merah putih😆 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Puding Mentega Lumut Hijau

Mango Sago

Hasil yang nikmat dan seger.. promosi lagi dan lagi buat jualan online 🤗🤗

1 jam 10 menit

Mille Crepes Red Velvet HUT ke 76 RI 🇮🇩🇮🇩🇮🇩

Ini adalah tahun pertama saya dan suami merayakan 17 Agustus di tanah perantauan. Biasanya di rumah kami Semarang setiap malam 16 Agustus selalu ada tirakatan bareng warga satu RT. Nah di tirakatan itu biasanya banyak jajan pasar, ingkung ayam dan yang gak ketinggalan nasi tumpeng 17an hehe. Karena lagi pandemi, kegiatan tirakatan jadi ditiadakan demi kesehatan bersama ya. Nah untuk memeriahkan peringatan Kemerdekaan Republik Indonesia, aku dan suamiku berinisiatif membuat cake sederhana. Inilah persembahan kami untuk Indonesia 🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩 #BelajarBarengCookpad #ResepMerahPutih #ResepTanpaOven #HUTRIke76 #PosbarMerdeka

5 orang

1 jam

Crepes Teflon Crispy

Sore-sore mau nyemil apa yaa.. Mau yang simple & berkesan *eaaa 🤣 akhirnya nemu resep kak @MayaDamamain27 cuss langsung buat 🤗🤗🤗 . Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_Depok

Es teler avocado

Saya suka banget denga es teler yg di juall di mall2 itu "Es teler ..." karena saya doyan banget rasa alpukat dan rasa enaknya es teler itu karena rasa alpukat nya "menurut saya" maka saya coba perbanyak alpukatnya... yuuk mari di coba resep ini rasa alpukatnya lebih terasa... " semua bahan saya beli dalam kalengan/siap pakai, disini susah cari yg fresh.

10 orang

15 menit

Dessert box 2 bahan

Manfaatin bahan yang ada tanpa harus ribet. Sangat sangat Ekonomis hanya dengan Rp 9.000; bisa jadi 3 porsi🤤👩🏻‍🍳

3 orang