Es Gabus (ala Es Podeng)

Dipos pada May 1, 2022

Es Gabus (ala Es Podeng)

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Gabus (ala Es Podeng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Gabus (ala Es Podeng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Gabus (ala Es Podeng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Gabus (ala Es Podeng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Gabus (ala Es Podeng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Gabus (ala Es Podeng) memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Sebenarnya pengen memodifikasi rasa es gabus ini ala2 es podeng. Eee...banyak "kecelakaannya". Yg tadinya cari pasta/Pop Ice rasa alpukat ga ada, akhirnya beli pop ice rasa durian.. trs mau pake topping Meises...pas meisesnya dimasukin ke adonan...eee meisesnya meleleh😂... alhasil jadi rasa coklat...Yo wis nano2 deh. Es gabus ini mengingatkan jaman SMP dl...pernah beberapa waktu tinggal di rumah bude..nah setiap pagi saya ikut menemani kakak sepupu menitipkan es gabus dan es buah ke sekolah dan warung2, karena bude punya usaha jual es2 ini..dah lamaaa banget ya ga ngerasain es ini..sampe arisan cooksnap di KomBes #CookpadCommunity_Bekasi dimenangkan oleh Bu Octine @butien_6001774 jadi acaranya #CooksnapResep_Octine...tanpa berpanjang kata lagi yyuuukk kita coba resepnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Gabus (ala Es Podeng):

  1. 1 bks tepung hunkwe (100gr)
  2. 14 sdm gula pasir (± 250 gr)
  3. 800 ml air santan dari 1 btr kelapa (65 ml kara + 750ml air)
  4. Sejumput garam
  5. Pelengkap rasa : Pasta cocopandan,Pop Ice rasa durian,SKM Coklat
  6. Topping : kacang tanah disangrai, kupas lalu tumbuk
  7. 1/2 sachet SKM Coklat

Langkah-langkah untuk membuat Es Gabus (ala Es Podeng)

1
Siapkan bahan-bahan.
Es Gabus (ala Es Podeng) - Step 1
2
Sangrai kacang tanah, setelah kering, kupas kulitnya lalu tumbuk. Tumbuk kasar saja ya..tdk usah terlalu halus.
Es Gabus (ala Es Podeng) - Step 2
Es Gabus (ala Es Podeng) - Step 2
3
Campur jadi satu semua bahan (tepung, gula, garam, dan santan). Didihkan sambil diaduk terus agar santan tidak pecah. Sambil dicek rasanya. Angkat bila sudah meletup-letup.
Es Gabus (ala Es Podeng) - Step 3
Es Gabus (ala Es Podeng) - Step 3
Es Gabus (ala Es Podeng) - Step 3
4
Bagi adonan jadi 3 : mangkok 1. ditambah pasta cocopandan, mangkok 2 ditambah pop ice rasa durian, mangkok 3 diberi Meises (ini yg saya kecelakaan ya...kalau buat lagi lebih baik pakai pasta coklat).
Es Gabus (ala Es Podeng) - Step 4
Es Gabus (ala Es Podeng) - Step 4
Es Gabus (ala Es Podeng) - Step 4
5
Perciki cetakan bolu dengan air bersih terlebih dahulu.Tuang adonan 1 (durian), biarkan agak set. Tusuk² adonan pertama dengan garpu agar adonan kedua bisa menyatu. Lalu tuang adonan kedua (cocopandan), tusuk2 lagi seperti adonan 1, lalu adonan coklat...setelah agak set, tusuk2 adonan coklat (paling atas) lalu tuangi SKM Coklat acak saja, lalu taburi dengan kacang tanah tumbuk. Kemudian loyang saya bungkus dg plastik yaa...fungsinya agar kacang bs set dg adonan. Klo pny plastik wrap lbh pas.
Es Gabus (ala Es Podeng) - Step 5
Es Gabus (ala Es Podeng) - Step 5
Es Gabus (ala Es Podeng) - Step 5
6
Setelah mulai dingin pada suhu ruang, masukkan adonan hunkwe ke dalam kulkas. Kurleb 3-4 jam biarkan set. Setelah itu keluarkan dan iris2 hunkwe sesuai selera. Bungkus hunkwe dg plastik, lalu masukkan ke dalam freezer agar membeku.
Es Gabus (ala Es Podeng) - Step 6
Es Gabus (ala Es Podeng) - Step 6
Es Gabus (ala Es Podeng) - Step 6
7
Es gabus siap disajikan...
Es Gabus (ala Es Podeng) - Step 7
Es Gabus (ala Es Podeng) - Step 7
Es Gabus (ala Es Podeng) - Step 7
8
Maaf fotonya pagi2 dan bingung cari sinar matahari...
Es Gabus (ala Es Podeng) - Step 8
Es Gabus (ala Es Podeng) - Step 8
Es Gabus (ala Es Podeng) - Step 8
9
Es Gabus (ala Es Podeng) - Step 9
Es Gabus (ala Es Podeng) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding Susu Gula Merah

Puding Susu Gula Merah

Salah satu menu andalan bakulan saya Super gampang tapi emang enak banget Cocok buat dessert siang2 gini #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal

Es merah putih

Es merah putih

Suasana Agustusan di rumah aja minum yg seger2 es merah putih... gampang bikinnya mudah bahannya .... Sumber resep : by @jktfoodhunting Cookshap : by Hanita

Es krim singkong saos strawberry merah putih

Es krim singkong saos strawberry merah putih

Memeriahkan hut RI Sekalian ikutan lomba kudapan umbi2an di komplek 😂. Tanpa SP biar lebih alami. Ini percobaan pertama tanpa telur, nanti2 dicoba lagi pakai telur ah 😁. Sekalian Bikin 2 versi satu rasa coklat buat anak2 (ga di foto). Resep sama cuma ditambahkan coklat bubuk dan dcc aja takaran kira2. anak2 nambah terus 😍

Es Cincau santan gula merah

Es Cincau santan gula merah

31 July 2021 Wah..sudah di akhir bulan nih alias tanggal tua hehe.. sebelum memasuki Bulan Augustus,bikin minuman seger dulu nih..sekalian nambahin koleksi resep. Anak lanang juga minta di bikinin jelly,langsung deh si eksekusi. Source by @bundaei #DirumahAja# #MinumanSeger#

Puding Lumut Mentega

Puding Lumut Mentega

#CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Puding smoothies saus Mango 🥭🥭🥭

Puding smoothies saus Mango 🥭🥭🥭

Resep ini dapat dr kakak saya sendiri. Selama. Di rumah aja efek anak sekolah daring/online semua apa2 di kerjakan dr rumah 🏡 . Mamak tiap hr kudu puter otak utk bikin kudapan plus masakan biar kiddos gak bosen.pas bgt cuaca lg hot pas nihh di eksekusi 😘🥰 . Bahan simpel bgttt.....

5 porsi
1 jam
Buko Pandan dijamin laris manis.. Enakkkk

Buko Pandan dijamin laris manis.. Enakkkk

Saya mau share resep Buko Pandan yang saya pakai untuk jualan. Puasa dan lebaran kemaren lumayan kebanjiran order Buko Pandan ini. Siapa tau resep ini bisa membantu buat yg sedang cari tambahan penghasilan. Resep ini untuk 10 -12 toples 600 ml

10 servings
1 jam
Es Lilin Buah Naga

Es Lilin Buah Naga

Bongkar-bongkar kulkas dapat bahan-bahan membuat es lilin dari buah-buahan menganggur di kulkasku. Buah naga masih ada 1 buah dari pada terlupakan cocok buat es lilin. Yuk dibuat bunda. #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #PosbarIdaman #DibuangSayang #ResepMamaEra #ResepPudingMinumandanEsMamaEra

10 bungkus
20 menit
Banana & Strawberry Clafoutis

Banana & Strawberry Clafoutis

Clafoutis merupakan dessert ala Prancis dengan bahan dasar dari buah-buahan dan ditutup dengan adonan kental sejenis flan/custard yang kemudian dipanggang dan ditaburi gula bubuk. Biasanya nih, Clafoutis tradisional terbuat dari buah black berries namun seiring berjalan waktu komponen buah penyusunnya berubah mengikuti keinginan pembuat. Untuk taburannya juga lebih beragam, bisa gula bubuk, kayu manis atau bisa juga krim. Nah Clafoutis (recook dari resep JTT dan sudah om modifikasi) ini lah yang mau om buat hari ini untuk cemilan kita sekeluarga. Namun buahnya om ubah jadi pisang, dan strawberry serta ditambah kismis. Untuk taburannya om tetap menggunakan gula bubuk. Hehe kebetulan bahan tersebut sudah ada di rumah jadi, nda repot cari lagi 😅 Tekstur yang dihasilkan dari Clafoutis ini lembut, dan untuk perpaduan rasa manis dan asam di adonannya serta taburan gula bubuk putihnya mampu membuat lidah bergoyang ingin nambah sepotong demi sepotong. Buktinya aja om, mak sampai lupa program diet dan si kecil lahap banget (padahal dia paling sulit makan) ... Haha 😅 Oh ya, saat dipanggang adonan akan naik drastis, tetapi saat keluar dari oven, adonan akan turun dan kempes, persis seperti kata Mb Endang. 😊 Sudah dulu pembukaannya ya om dan mak, om mau melanjutkan nyemil lagi bareng keluarga. Takut habis duluan ... Hehe Jangan lupa share hasil recook resep clafoutisnya di sini ya om dan mak 😊 "Nyemil bareng keluarga adalah makna nyemil sesungguhnya" 😊

5-7 Orang
3 Jam
Puding merah putih

Puding merah putih

1loyang
1jam
Chocolate Signature ala starbuck a.k.a es Coklat ala starbuck

Chocolate Signature ala starbuck a.k.a es Coklat ala starbuck

Coklat bubuk Van Houten merupakan salah satu kesukaan alm. Suami saya...dia hobby banget minum coklat panas. Apalg saat pandemi mulai merebak.. Berhubung masih ada coklat bubuk van houten peninggalan alm. Suami saya di klinik.. Daripada bingung mo dipakai apa.. jd saya buat chocolate signature ala starbuck. Resep ini terinspirasi dari channel mas Puguh Kristanto.. Buatnya ngga ribet..tinggal aduk. Masukim ke kulkas.. biarkan dingin. Bisa dinikmati.. sayang.. alm. Suami ngga sempet ngerasain resep ini.. krn beliau sdh damai di alam sana.. pdhl dia termasuk penggemar minuman coklat garis keras.. #cookpadCommunity_Solo #masakAlaWanda

5 gelas
Puding Coklat Vanilla with vla vanilla

Puding Coklat Vanilla with vla vanilla

Whenever it's hot, cold dessert is your truly best friend 🍮🍮😘😋😍 Credit to my lovely sister at 🏡 😊💐 #CookpadCommunity_Depok

Loyang Uk 20 po
2 jam
Kolak pisang kolang kaling

Kolak pisang kolang kaling

Assalamualaikum Mommika mau share resep menu takjil andalan🤩yaitu kolak pisang kolang kaling🥣😋 bikinnya gampang banget ya, bahannya juga sangat sederhana😊 Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

Es gabus

Es gabus

Halo...combo Kunjungan ke depok... 🥳 Cooksnap es gabus aja yg cocok di cuaca panas seperti sekarang ini... Es gabus ini mengingatkan saya waktu kecil. Suka banget jajan es gabus. Sekarang sudah bisa bikin sendiri😁 Cooksnap resepnya dapur airin member depok. Resep aslinya full coklat tapi syaa kreasikan menjadi coklat putih gini. Enaaak #cookpadcommunity_bogor #comboanjangsana_depok #jajanantradisional

Kolak Sumsum Pisang

Kolak Sumsum Pisang

Kesukaan aku bubur sumsum nih sm juruh. Kurang suka printilan jenang lainnya kayak ketan item, grendul. Kl beli jenang ya maunya cuma putihan sm saus gula tok wkwk

4 orang
Vanilla Crapes Cake

Vanilla Crapes Cake

Karena penasaran dengan rasanya maka saya buat dirumah biarpun sedikit ribet ya... 😄🤗 Dicoba ya ini enak banget bisa untuk dijadikan cake ulang tahun juga lho...

5-6 orang
2 jam
Puding cake hias

Puding cake hias

Bismillah maaf kan daku ya mba 🤭, niat nya tuh mau praktekin ilmu dari mba yoshi , puding cake brukat/ renda tp apalah daya tangan aku ini kaku kaya kanebo kering susah sekali mengukir nya, 😅 ya udah lah dari pada imun tubuh menurun gara2 gagal buat motif brukat jadi lah di hias pakai spuit saja, next akan sy coba lagi, mungkin perlu modif butter cream nya biar lebih lembut 🤭, untuk puding cake tetap pakai resep nya mba yoshi cuma modifiksi menyesuaikan bahan yg ada aja. Puding cake nya enak banget loh, laris manis di rmh 🤭 Source Ig yohsi_nynima Yoshi Nur Imama @cook_9991313 #BehujahBebayaKaltim #TehnikRenda_Yoshi #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_Renda #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #dapurmamarafif

Puding Buah Naga

Puding Buah Naga

Mango Silky Pudding

Mango Silky Pudding

Rekues nya paksu #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Puding Melon Booster BB

Puding Melon Booster BB

Haaaai bunda² selamat menuju weekend 😊 Kali ini resepnya puding melon bosster BB untuk si kecil .. Photo ini pakek HP Samsung Type SM-750x atau biasa dikenal Samsung A7 '18 #BeladasSpesialXmakanapaplg #CookpadCommunity_Palembang