Puding Lumut Mentega

Dipos pada April 30, 2022

Puding Lumut Mentega

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Lumut Mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Lumut Mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Lumut Mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Lumut Mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Lumut Mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Lumut Mentega memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Lumut Mentega:

  1. Puding lumut pandan:
  2. 1 sachet agar-agar bubuk plain
  3. 90 gram gula pasir
  4. 700 ml cairan (100 ml santan+80 ml air pandan+2 butir telur+air)
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1/4 sdt vanili bubuk
  7. Puding mentega:
  8. 1 sachet agar-agar bubuk plain
  9. 600 ml susu cair (dr 3 sachet kental manis)
  10. 50 gram butter margarin
  11. 80 gram gula pasir
  12. 2 kuning telur
  13. 1/4 sdt vanili bubuk
  14. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Puding Lumut Mentega

1
Larutan santan: Campurkan santan, air pandan, telur, dan air biasa hingga menjadi sebanyak 700 ml. Saring.
Puding Lumut Mentega - Step 1
Puding Lumut Mentega - Step 1
Puding Lumut Mentega - Step 1
2
Dalam panci, campurkan bubuk agar-agar, gula pasir, vanili bubuk, dan garam, tuangi larutan santan, aduk rata di awal, rebus dengan api sedang cenderung kecil hingga mendidih tanpa di aduk.
Puding Lumut Mentega - Step 2
Puding Lumut Mentega - Step 2
Puding Lumut Mentega - Step 2
3
Setelah mendidih, aduk-aduk. Akan terlihat gumpalan seperti lumut. Diamkan sebentar sambil di aduk-aduk perlahan, lalu tuang ke cetakan yang telah dibasahi air. Diamkan hingga permukaan set (permukaannya membentuk selaput dan saat disentuh tangan tidak basah).
Puding Lumut Mentega - Step 3
4
Sambil menunggu puding lumut set, dalam panci rebusan lain, campurkan bubuk agar-agar, gula pasir, kental manis, dan air. Aduk rata lalu mulai nyalakan api. Setelah mulai panas, masukkan butter margarin, aduk rata.
Puding Lumut Mentega - Step 4
Puding Lumut Mentega - Step 4
Puding Lumut Mentega - Step 4
5
Ambil sedikit cairan agar-agar yang panas, masukkan ke dalam wadah berisi kuning telur yang sudah dikocok, aduk rata, masukkan kembali ke dalam panci rebusan agar-agar. Aduk cepat.
Puding Lumut Mentega - Step 5
Puding Lumut Mentega - Step 5
6
Setelah mendidih, matikan api, aduk-aduk sebentar. Tuangkan ke atas puding lumut yang permukaannya sudah berselaput sedikit demi sedikit hingga memenuhi loyang. Dinginkan terlebih dahulu, kemudian simpan di lemari es.
Puding Lumut Mentega - Step 6
Puding Lumut Mentega - Step 6
Puding Lumut Mentega - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pancake pisang sederhana

Pancake pisang sederhana

Pengen ngemil ,tapi males keluar rumah, buka kulkas liat ada pisang, jadi deh bikin pancake pisang super enak lembut, dan bahan2nya juga simple sekalii

7 porsi
30menit
81. Banana Dragon Ice Cream

81. Banana Dragon Ice Cream

yummm enakk bgtt inii, ga cm buat snack mpasi aja tp bisa buat keluarga jg #icecreamhomemade #snackmpasi #cemilankeluarga

Pancake pisang fluffy hni

Pancake pisang fluffy hni

Buat nya udah sering tp gak sempat post Jadilah sekarang postingannya

Puding mangga susu dengan vla

Puding mangga susu dengan vla

Assalamu'alaikum, hari ini aku bikin puding mangga susu enak beut ,simple tapi lembut hasilnya hehe 😁

17 porsi
68. Puding Jeruk Coklat Regal

68. Puding Jeruk Coklat Regal

16 - 32 potong
30 menit
Es Sirsak Susu

Es Sirsak Susu

Ini es yang suka saya buat kalo pas sirsak di rumah lagi berbuah. Soalnya saya kurang suka kalo sirsak dimakan langsung... 😁 Dulu waktu masih kerja di pabrik jamu paling malas kalo pimpinan bawa sirsak. Soalnya sirsaknya kecuttttt banget... 🤭 Kalo yang di rumah saya ini manis, cuma dikit asamnya... Tapi tetap aja makannya suka ditambah sirup warna merah dengan krimer kental manis... 🤭 Es sirsak disiang hari yang panas ini... Segerrr... 🤤🤤🤤 #BarapiManjuhu #PPKM_KalTeng #Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 424 30.7.2021

2 orang
Bread Puding Keju

Bread Puding Keju

Ada stok roti tawar, biar ga bosen sandwich/bakar. Jadi bikin roti puding aja. Saya bikin yang versi serba keju, jadi rasanya beuuuh kejuuu Source: Beckty Zazg

Dessert Box ala-ala

Dessert Box ala-ala

Tadinya gak tertarik bikin yg ribet-ribet gini. Tapi karena merasa tertantang menaklukkan sesuatu yang ribet maka nekatlah bikin beginian

4-6 box
Creamy Ice Coffee Cube

Creamy Ice Coffee Cube

Biamillah. Assalamualaikum. Kopi bisa disajikan hangat ataupun dingin. Saya menginginkan kopi dingin yang simpel pembuatannya. Melihat resep ibu @siswatyelfinbachtiar menginspirasi saya membuat Creamy Ice Coffee Cube ini. Dengan membuat kopi dalam bentuk balok ini akan memudahkan kita jika sewaktu-waktu menginginkan minum kopi. Sumber : Siswaty Elfin Bachtiar Ekskusi : Griya Syari #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCoCoK #ResepGriyaSyari #MinumanGriyaSyari #CreamyIceCoffeeCube #CreamyEsKopi

Dessert Box Richeese Keju

Dessert Box Richeese Keju

Awalnya saya tidak ada niat untuk berkreasi membuat dessert box yang saya beri nama "Dessert Box Richeese" ini. Saya mendapatkan inspirasi setelah melihat bahan-bahan yg ada dirumah 😬. Semoga suka dan enak yaaa ❤️

1 orang
Puding merah putih

Puding merah putih

1loyang
1jam
Bubur Sumsum Biji Salak Ubi

Bubur Sumsum Biji Salak Ubi

Mau dinikmati hangat ataupun dingin sama-sama enaaak. Ini perpaduan antara bubur sumsum yang super lembut dengan biji salak yang sedikit kenyal. Biji salak yang terbuat dari bahan ubi membuat teksturnya lebih empuk dan ga terlalu kenyal seperti candil. Rasa gurih dari bubur sumsumnya, berpadu dengan manis dari kuah gula jawanya, udah pasti comfortable banget yaa 😋. Source: IG luis_widarto #ResepUbi #AR_Merdeka #TetepKenyangTanpaNasi #KopiJos_MerahPutih #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

4-5 porsi
Fruit Parfait Yoghurt Sehat

Fruit Parfait Yoghurt Sehat

Ide bikin camilan sehat dan simple 🥝🥭🍑

1 orang
15 menit
Sop Buah Melon

Sop Buah Melon

Saat surat cinta Mamah Cookpad mendarat di inbox, soal BelajarBarengCookpad, "Menjadi Penulis Resep Terkenal di Cookpad", saya memberanikan diri buat mendaftar. Buat saya, program ini sebagai callange terhadap diri sendiri agar bisa move on dari kesedihan kehilangan pasangan hidup tiga minggu lalu, sebagai self healing. Hanya mau mengajari ketiga putra saya, bahwa kita boleh sedih tetapi harus berusaha bangkit dan melanjutkan hidup. Bahwa hidup harus disyukuri dengan mengisinya dengan hal baik dan bermanfaat baik buat diri sendiri atau orang lain, salah satunya, semangat menimba ilmu dan berkarya. Dan, setelah mengikuti kelasnya via zoom meeting. Cuma ada satu kata buat program CP, keren! Waah... saya merasa beruntung bisa menambah wawasan dan akan saya praktikkan ketika saya menulis resep di sini. Sekalian gabung dengan program CP lain, cookies plesiran ke komunitas Kaltim. Saya memilih sajian minuman ini karena kami pemggemar susu, buah, dan dingin. Dan, semua itu berada dalam resep ini. Pas, kan? Alhamdulillah. Terimakasih, Mbak Widjie resepnya. Sukaa... simple tetapi enak, sehat, dan "ramah" dikantung, hahaa... Coba deh, cocok jg buat sajian kumpul keluarga besar, arisan, kajian, kumpul dengan sahabat, dll. Source : Widjie Astuti https://cookpad.com/id/resep/15077217-sop-buah-melon?invite_token=j59dCgXuD4KqBmkoYfJEkZuP&shared_at=1628926774 #CookiesPlesiran_Mahakam #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

3/4 orang
30 menit
Pancake pisang raja nangka

Pancake pisang raja nangka

Sebenernya pngennya bikin bolu kukus pke pisang raja nangka cuma kog takutnya gagal cz saya klo bikin kue sering gagalnya😁jd bikin pancake aj deh

banyak
1 jam
147. Pudding Susu Coklat

147. Pudding Susu Coklat

Bahannya mudah sangat rasanyapyn enaakk bangeettss, krucils doyan minta dibuatkan lagi #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

6 orang
15 menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Resep: Heny Rosita Posbar kali ini olahan ubi, langsung kepikiran buat posting Kolak Biji Salak. Sering bikin tp ga pernah di foto 😅😅 Kolak ini salah satu favorit saya, apalagi kalau dimakan pas buka puasa, enak bgt. Rasanya yg manis gurih, benar2 bikin ketagihan. Dari resep ini saya skip penggunaan tepung tapioka pada kuah gula merah, krn saya suka kuah yg encer. Resep asli disini: https://cookpad.com/id/resep/11472807-bubur-candil-ubi-kuning-kolak-biji-salak?invite_token=2JC5Ft5K7aSbvWJjFyacyBsg&shared_at=1629295583 Makan kolak biji salak jg bikin kenyang lho, krn ada ubi yg jd sumber karbohidrat. Kmrn saya mengikuti Basreng (Belajar Masak Bareng) Cookpad dgn tema #tetepkenyangtanpanasi melalui zoom, dr situ saya baru tau ternyata nasi kandungan gulanya paling tinggi dibandingkan dgn sumber karbohidrat yg lain. Wah..agak2 ngeri jg krn Almarhum bpk saya punya riwayat diabetes, mulai dr sekarang saya bnr2 harus mengganti nasi dgn sumber karbohidrat lainnya nih. Atau ganti sekalian dgn beras merah. Mdh2an bertahap bisa menjalani hidup sehat apalagi di masa pandemi seperti ini. #CocomtangPost_KreasiUbi #cookpadcommunity_tangerang #belajarbarengcookpad