Mango Sticky Rice

Dipos pada May 9, 2022

Mango Sticky Rice

Anda sedang mencari inspirasi resep Mango Sticky Rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mango Sticky Rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mango Sticky Rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mango Sticky Rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mango Sticky Rice adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mango Sticky Rice diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mango Sticky Rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mango Sticky Rice memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada yang bilang dessert, ada yang bilang main course. Paduan yang tepat antara ketan dan saus yang gurih dengan mangga yang manis. Wangi pandan dan manis mangga juara menggugah selera.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mango Sticky Rice:

  1. Sticky rice
  2. 200 gr ketan
  3. 165 ml santan cair
  4. 2 sdm (30 gr) gula
  5. 1/8 sdt garam
  6. 2 lembar daun pandan
  7. Saus
  8. 100 ml santan kental
  9. 2 jumput garam
  10. 1 lembar daun pandan
  11. Secukupnya maizena
  12. Mangga
  13. 1 kg mangga manis

Langkah-langkah untuk membuat Mango Sticky Rice

1
Cuci bilas ketan hingga bersih. Rendam minimal 6 jam, saya semalaman. Gunanya agar lebih sticky.
2
Kukus ketan selama 30 menit.
3
Campur santan cair, gula, garam, daun pandan. Panaskan dengan api sedang, jangan sampai mendidih. Cukup hingga gula larut saja. Biasanya 1 menit cukup. PS: santan cair bisa dari santan fresh, atau dari santan kental (kara) yang dicampur air 1:1
4
Ketan yang sudah masak selama 30 menit dikeluarkan. Belum masak sepenuhnya dalam mangkuk. Campur ketan dan bahan cair yang sudah dibuat sebelumnya. Keduanya harus masih dalam keadaan panas. Campur rata lalu tutup. Biarkan menyerap selama 15 menit.
5
Saus Campurkan santan kental, garam, daun pandan, dan maizena. Maizena secukupnya hingga seperti konsistensi saus. Jangan sampai mendidik
6
Mangga Mangga harus manis. Potong memanjang atau kotak.
7
Plating Susun ketan dan mangga sesuai selera, siram dengan saus santan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Cincau Gula Aren

Es Cincau Gula Aren

Masuk musim panas selalu nyari yg seger2, resep nya mba @Annisa_Zahara pas banget di udara yg panas.

4-5 orang
Puding Telur Karamel

Puding Telur Karamel

Bismillah,... Senin 26 Juli 2021,.. Alhamdulillah beberapa hari kemarin saya bikin puding telur karamel,... Dan anak2 pada suka,.. makasih ya mba @rachmawaty1975 resepnya . . #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Boba pudding

Boba pudding

Mama beli boba tp anak gk mau.. putar otak lah mama supaya boba bisa ke makan.. jadilah pudding boba 😉👌🏻

6 cup
30 menit
Ice cream waffle sandwich

Ice cream waffle sandwich

Variasi sandwich yang maknyuss 😀😋😋 apalagi disantap di siang hari.. Saya menggunakan es cream siap pakai ya. Untuk isiannya silahkan dikreasikan sesuai selera dan stok yang ada aja di rumah. Semoga menginspirasi.. #sandwichlingga #waffle #sandwich #icecream #Cookpadcommunity_jakarta

5 pc
Es Lilin Ketan Hitam

Es Lilin Ketan Hitam

Si ketan hitam, dibikin bubur enak di bikin es juga seger...... Cocok dgn hawanya ya.. Yg sering panas kadang2 mendung .. jadi syumukkk.. Nah kebetulan ada bubur ketan hitam habis beli nih ya... Karena belinya terlalu banyak dan akhirnya sisa ku bikin es lilin ala2 dapur #serasa ya... Sayang kl di buang momssss... Yukkk cusss #Semangcook_SiSayangMakanan #SemangcookHokya #DiBuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Semarang

Panna cotta

Panna cotta

Apa kabar teman2?smg sll sehat,jgn lupa sll bahagia dan bersyukur,setelah sekian lama, sejak pandemi,gk muncul di akun kesayangan cookpad.kumulai dg yg segar2 dulu,panna cotta😍oiya gelatin terbuat dr tulang hewan,jd tips agar tdk berbau hewan,cairkan gelatin hrs dg air dingin es dulu,setelah cair baru tuangi dg air panas,jgn air panas dulu ya?dan gelatin td jgn dimasak api, setelah susu panas,matikan api baru tuang gelatinnya.. Selamat mencoba👍🙏😍

Es kopyor KW

Es kopyor KW

Dari dulu penasaran sama rasanya kelapa kopyor😃bikin yang kw aja deh😁pake resepnya mba irma wahh segerr #cookpadcommunity_jakarta

Es Gabus Unicorn

Es Gabus Unicorn

Sumber : Youtube Jessica Jane Akhirnya nemu resep yang pas di lidah saya. Enak, gak kemanisan ✨

20 pcs
40 min
Puding Alpukat Nutrijel

Puding Alpukat Nutrijel

Kebetulan lagi punya buah alpukat dan mateng-mateng, alhasil dapetlah inspirasi untuk dibuat puding..

Es Sirsak Selasih

Es Sirsak Selasih

Dibawain PakSu sirsak kelewatan mateng jadi dibikin yang seger aja, diminum pas siang panas begini...segerr bangett..🤤 #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_regional

Es sirup simpel

Es sirup simpel

Panas - panas cari yang segar", pas di kulkas ada sirup sama es batu, cus buat es sirup super simpel dengan 2 bahan sja

3 org
-+ 5 menit
Banoffe Ice

Banoffe Ice

Mirip smoothie, enak banget karena ada kopi²nya. Disini es batunya saya blender juga, yummy. Disini saya pakai pisang rojo awak, karena pisangnya ukurannya kecil dan banyak bijinya maka pisangnya saya perbanyak dan saya pilah² antara daging buah dan bijinya. Pisangnya udah manis jadi gula saya skip dan tidak dicantumkan. #RememberGenkPeDa_KikiRizqiAndini #GenkPejuangDapur #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Surabaya #Resep kak @7rizandinikiki

Blackcurrant Yogurt Jelly Soup

Blackcurrant Yogurt Jelly Soup

Sup dari agar-agar rasa yogurt ini enak dan seger banget! Follow IG: @dtndy dan tag/mention jika cooksnap, terima kasih ☺️🙏🏻

1 orang
1 jam 30 menit
Pudding Mangga

Pudding Mangga

Nah setelah di resep sebelumnya aku buat yg gurih-gurih, di resep kali ini aku mau buat hidangan pencuci mulut yg segar dan kaya akan serat. Yap Pudding Mangga! Kebetulan juga lagi musim mangga ya hihi cara membuatnya cukup mudah loh, penasaran? Yuk ikutin resepnya😉 #coodpad_id #cookpadIndonesia #kitasalingmenggoda #antiribet

Puding Santan Ketan Hitam

Puding Santan Ketan Hitam

Saya ga suka bubur ketan hitam. Pas di rumah lagi buat bubur ketan hitam, saya mikir diapain ya biar saya bisa makan bubur ketan hitamnya. Karena saya suka puding... dibuat puding deh... #BarapiManjuhu #PPKM_KalTeng #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang #Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 426 1.8.2021

16 potong
Puding Marie 3 Lapis

Puding Marie 3 Lapis

Saya suka banget dengan puding. 2 hari lalu sudah mau buat nih puding. Sudah siap bahan. Tiba-tiba gigi sakit tak tertahankan... Jadilah ditunda dulu buatnya... Puding kali ini saya nyoba resepnya Mbak Yuyun S @yuyunS Setelah sebelumnya kami belajar bareng di KalTeng Marawei tentang Aneka Puding #ManampaPuding #Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 428 7.8.2021

30 potong
Es Leci Yakult

Es Leci Yakult

Kesegaran di siang hari ini 🤩 Bikinnya super mudah, yuk coba 👌 makasih teh @opibun inspirasi resepnya ❤️❤️ #CookpadCommunity_Malang

Regal Dessert Box

Regal Dessert Box

Yuhuuuu marmak… Sekalian setor PR #SemangcookGA_Ciskekbyme last day banget nih baru bikin. Rasa nya kalo berurusan sama cheese dessert gitu aku agak maju mundur gitu 😅 bukan ahli bikin ginian tapi karna punya niat ingin belajar cuuuss dah jalan 🤭😳 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang