Klappertaart

Dipos pada February 8, 2022

Klappertaart

Anda sedang mencari inspirasi resep Klappertaart yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klappertaart yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klappertaart, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klappertaart enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klappertaart sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klappertaart memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semarak cloverr Minggu ini membuat olahan takjil yg merupakan ide dari mba Tria @GriyaSyariKitchen.Nda buat klappertaart sebagai kudapan manis berbuka puasa atau biasa disebut takjil,semoga berkenan ummu🙏 Klappertaart merupakan makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kuliner ini kerap disajikan saat perayaan Natal atau panganan khas saat berbuka puasa dan Idul Fitri Klappertaart berasal dari kata "klapper" dan "taart". Kedua kata tersebut merupakan gabungan dari bahasa Indonesia dan Belanda. Kata "klapper" disebut kelapa, Sementara "taart" diambil dari bahasa Belanda yang berarti kue. Kuliner ini memiliki cita rasa manis dan gurih, oleh karena itu biasanya dijadikan sebagai hidangan penutup.Bahan yang digunakan yaitu kelapa, kenari, kismis, dan tepung gandum. Hasil olahan tersebut akhirnya diberi nama klappertaart. Konon, klappertart termasuk golongan makanan yang dikonsumsi oleh keluarga Belanda kelas menengah ke atas di Hindia Hingga saat ini Klappertaart sangat disukai oleh semua orang, termasuk masyarakat Indonesia. #GA_TakjilRamadan #Semarak_GATakjilRamadan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_bekasi #ramadanCamp_misi5 #ceritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klappertaart:

  1. bahan vla:
  2. 250 ml air kelapa muda
  3. 350 ml susu cair UHT
  4. 250 gr daging buah kelapa muda
  5. 2 butir kuning telur
  6. 1/4 sdt garam
  7. 1 sdt vanila
  8. 80 gr gula pasir
  9. 60 gr maizena
  10. 2 sdm mentega
  11. 50 gr kismis (rendam dengan air sebentar lalu bilas)
  12. 25 gr almond slice
  13. Bahan Maringue:
  14. 2 butir putih telur
  15. 1 sdm air jeruk lemon
  16. 1/2 sdt cream of tar tar
  17. 1 sdm gula pasir
  18. 1 sdt vanila

Langkah-langkah untuk membuat Klappertaart

1
Siapakan semua bahan vla.masukan keuning telur,gula,susu cair,maizena,garam & air kelapa muda kedalam panci aduk perlahan menggunakan whisk sampai rata lalu nyalakan kompor masak sambil diaduk terus hingga matang & meletup-letup
Klappertaart - Step 1
Klappertaart - Step 1
Klappertaart - Step 1
2
Setelah matang dan meletup-letup tambahkan mentega aduk cepat lalu masukkan kismis,almond slice & daging kelapa muda aduk kembali sampai rata.sisihkan
Klappertaart - Step 2
Klappertaart - Step 2
Klappertaart - Step 2
3
Untuk membuat meringue.siapakn wadah lalu masukkan putih telur tambahkan cream of tar tar,air jeruk lemon & gula kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku & mengembang atau stiff peak.sisihkan
Klappertaart - Step 3
Klappertaart - Step 3
4
Penyelesaian.tuang adonan vla 1/3 bagian cup tahan panas (alumunium foil) lalu tambahkan meringue (adonan putih telur) diatasnya beri topping almond slice,kismis dan taburi cinnamon powder/bubuk kayu manis.lakukan semua hingga adonan habis. Oven selama 15 menit dengan suhu 170° yg oven sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu.atau panggang hingga matang sesuai oven masing-masing
Klappertaart - Step 4
Klappertaart - Step 4
Klappertaart - Step 4
5
Setelah matang,keluarkan dr oven bisa dinikmati hangat atau lebih nikmat dingin yg disimpan dalam kulkas terlebih dahulu.sajikan
Klappertaart - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Blewah Cocopandan

Es Blewah Cocopandan

Salah satu ide takjil adalah es blewah cocopandan. Walaupun sederhana, tapi warnanya cantik dan penampilannya menggugah selera. Rasanya pun manis menyegarkan 😍💦. Es blewah cocopandan ini tidak hanya cocok dijadikan takjil buka puasa Ramadhan saja, tapi juga bisa dihidangkan untuk tamu saat Hari Raya Idul Fitri nanti 😍👌🏻. Semoga bermanfaat! 🤗❤️ #PejuangGoldenBatikApron #week10 #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #timmanis #CookpadCommunity_Malang

6-10 gelas
15 menit
Kanvas jelly art

Kanvas jelly art

#PejuangGoldenBatikApron

Es Cincau Susu Kopi Gula Aren

Es Cincau Susu Kopi Gula Aren

Bismillahirrahmanirrahim... Takjil simpel yang dijamin semua dirumah suka. #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #anies_kitchen

Es kelapa muda buah naga

Es kelapa muda buah naga

Bisa jadi referensi untuk sajian buka puasa 🤗 #RamadanCamp_Misi5 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_10

untuk 1 gelas
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Salah satu takjil yang harus dicoba tiap bulan puasa, rasanya kenyel kenyel manis bisa juga ditambah es batu kalau suka..

30 menit
Es Kuwut Kelapa Muda

Es Kuwut Kelapa Muda

Es kuwut ini adalah es favorit saat buka puasa perpaduan antara kelapa muda dan sirup melon itu pas banget di tenggorokan ditambah perasan jeruk nipis yang asem-asem segeeer... #RamadanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

2 gelas
15 menit
Es Nutrisari Yakult

Es Nutrisari Yakult

Selasa, 12-April-2022 Arisan kombes Mba @indri_arwin yg sudah time out diminggu kemarin, kelupaan setor dan baru hari ini sempat tulis resep🙏. Alhamdulillah enak banget dan segar sekali rasanya, Pas banget dinikmati saat berbuka puasa ataupun saat cuaca sedang panas🥰 Mari kita eksekusi dengan bahan² yg praktis🤗👩‍🍳 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #Week_11 #HannaHani_Cookies

1 Gelas
5 Menit
Puding Susu zuper lembuuuuttt

Puding Susu zuper lembuuuuttt

Dulu waktu jaman SMP, mamanya temenku sering bikin puding ini, biasanya diatasnya dipakein cocktail fruit gitu. Tante ini ngajarin resep ini ke ibu, karena ibu sering sekali bikin puding ini di rumah, jadilah hafal sekali sama resep puding ini. Kalo yg ini resepnya udah dimodifikasi sedikit dari aslinya, hehee.. Pudingnya suegeerrr bgt, apalagi buat buka puasa 😍 Oiya, toppingnya jg bisa diganti jd nanas dan pepaya atau biar praktis juga bisa buah2an kaleng seperti fruit cocktail, leci atau longan..

Biji Salak Ubi

Biji Salak Ubi

Enak banget buatnya juga simpel..

Hot Topokki Macaron Spiral

Hot Topokki Macaron Spiral

setiap hari rasa macam kena masak, jadi bila semua bekalan habis, saya cuba mencuba bahan-bahan yang ada. dan inilah hasilnya. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
15 minit
Puding Cantik Lapis Pandan

Puding Cantik Lapis Pandan

Assalamualaikum Bikin yang seger seger yuk Terinspirasi dari @mamailly . Bikin puding pandan. Dan maapkan signal aku Yang ternyata ga mendukung. Dan baru bisa post sekarang. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkpeda2_Brilly

Biji Salak Manis Gurih

Biji Salak Manis Gurih

Resepnya dari @cook_16309432 , hanya bubur sumsum nya sy buat setengah resep..

4-6 porsi
1-1.5 jam
Es blewah degan cincau hitam

Es blewah degan cincau hitam

Bingung kasih namanya, jadi semua bahannya dicantumin aja. Hehehe... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Puding Mawar Kaca

Puding Mawar Kaca

Penasaran sama puding mawar kaca, pakai nutrijel yg leci lebih wangi. Bisa banget untk menu takjil. Yg suka manis wajib banget cobain. #PejuangGoldenBatikApron #week9 #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #ColamMatos #CookpadCommunity_Malang

Es Melon Jelly

Es Melon Jelly

09/04/2022 (582)..... Alhamdulillah Semarak Clover dtg lg,pilihan tema Takjil oleh mba Triana @GriyaSyariKitchen,hari ini (05/04/2022) sy bikin es ini utk menu ifthat buka puasa hari ini. Es ini bikinnya gampang bgt tp rasanya suegeeer bgt,bs nyegerin bdn yg seharian puasa dan sekaligus bikin kenyang lho 😁😋. Semoga mba Triana dan mincan2 Clover berkenan dgn menu ifthar/takjil sy ini 😉🥰 #GA_TakjilRamadan #Semarak_GATakjilRamadan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunityIndonesia

Es Loder

Es Loder

Assalamu'alaikum, tabungan saya sebenarnya. Recook resep mbak @RetnoAdiesty , sudah tayang di IG dan ternyata belum tayang di CP. #Cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenBatikApron #GBA_week10 #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #KreasiCode_EsLoder

Puding sutra rasa mangga vla Fibercreme

Puding sutra rasa mangga vla Fibercreme

Bingung mau buat dessert buka puasa apa, dan kebetulan ada puding mangga di rumah. Yasudah cuss lah kita buat

4 porsi