Puding Lapis Surabaya

Dipos pada March 15, 2022

Puding Lapis Surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Lapis Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Lapis Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Lapis Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Lapis Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Puding Lapis Surabaya adalah 22 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Lapis Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Lapis Surabaya memakai 18 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Lapis Surabaya:

  1. 🌷 Bahan A :
  2. 5 gram agar-agar coklat
  3. 50 gram gula pasir
  4. 500 ml air
  5. 🌷 Bahan B :
  6. 1 bungkus agar-agar putih
  7. 150 gram gula pasir
  8. 450 ml susu UHT putih
  9. 300 ml air
  10. 2 butir kuning telur
  11. 2 tetes pewarna kuning muda/kuning telur
  12. 1 bungkus vanili bubuk
  13. 1/4 sdt garam
  14. 🌷 Bahan C :
  15. 1 bungkus agar-agar coklat
  16. 500 ml susu UHT coklat
  17. 100 gram gula pasir
  18. 50 gram DCC

Langkah-langkah untuk membuat Puding Lapis Surabaya

1
Campur semua Bahan A, rebus sambil diaduk hingga mendidih
Puding Lapis Surabaya - Step 1
Puding Lapis Surabaya - Step 1
2
Bagi menjadi 4
Puding Lapis Surabaya - Step 2
3
Siapkan loyang ukuran 16 × 16cm yg sudah dibasahi dengan air. Tuang 1 bagian agar-agar A, biarkan sampai setengah set
Puding Lapis Surabaya - Step 3
Puding Lapis Surabaya - Step 3
4
Campur semua bahan B, kecuali kuning telur siapkan dalam mangkok terpisah
Puding Lapis Surabaya - Step 4
Puding Lapis Surabaya - Step 4
Puding Lapis Surabaya - Step 4
5
Setelah campuran bahan B mendidih, ambil 2 sendok sayur, campurkan ke kuning telur, aduk. Kemudian masukkan ke campuran bahan B, didihkan lagi
Puding Lapis Surabaya - Step 5
Puding Lapis Surabaya - Step 5
Puding Lapis Surabaya - Step 5
6
Bagi menjadi 2 sambil disaring
Puding Lapis Surabaya - Step 6
Puding Lapis Surabaya - Step 6
7
Tuang 1 bagian campuran bahan B di atas lapisan pertama, biarkan sampai setengah set
Puding Lapis Surabaya - Step 7
Puding Lapis Surabaya - Step 7
8
Cek dengan jari, bila sudah tidak menempel pada jari segera tuang perlahan 1 bagian campuran bahan A. Bila campuran bahan A terlanjur mengeras, panaskan lagi di atas api
Puding Lapis Surabaya - Step 8
Puding Lapis Surabaya - Step 8
9
Campur semua bahan C, masak sambil terus diaduk sampai mendidih
Puding Lapis Surabaya - Step 9
Puding Lapis Surabaya - Step 9
Puding Lapis Surabaya - Step 9
10
Tuang perlahan dengan sendok sayur
Puding Lapis Surabaya - Step 10
Puding Lapis Surabaya - Step 10
Puding Lapis Surabaya - Step 10
11
Setelah campuran bahan C/ lapisan warna coklat sudah setengah set, siram dengan 1 bagian A lagi
Puding Lapis Surabaya - Step 11
12
Berikutnya siram dengan campuran bahan B lagi. Biarkan sampai setengah set
Puding Lapis Surabaya - Step 12
13
Tuang lagi campuran bahan A yg terakhir
Puding Lapis Surabaya - Step 13
14
Setelah adem, masukkan ke dalam kulkas. Setelah benar² set, keluarkan dari loyang, kemudian potong². Siap disajikan
Puding Lapis Surabaya - Step 14

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Saboak gula semut

Es Saboak gula semut

Saboak adalah nama dari buah lontar yang ada di Nusa Tenggara Timur. Saboak rasanya manis segar. Gula semut adalah gula yg dihasilkan juga dr lontar, rasanya manis tetapi tidak semanis gula pasir dan bagus untuk kesehatan. Ini adalah minuman yang sehat.

2 gelas
10 menit
Biji Salak Ubi

Biji Salak Ubi

Kemarin pas pulang kampung ada sodara ngasih ubi yg br banget diambil dr kebon..biar bisa bagi² tetangga, dibuat biji salak aja kan jd agak banyakan.. Lumayan dikit² pada kebagian icip ubi dr kampung bapakku..😁

Es susu yakult

Es susu yakult

Segerr bgt minumannya...trimakasih utk resepnya @AnieSaryono 🤗😊🙏💕💕

Es Campur KW (Bihun Beras)

Es Campur KW (Bihun Beras)

Wkwkw... Hobi bener sama yang KW.. ini resep es yang simpel n seger. Terbuat dari bihun beras yang diubah jadi "rumput laut kw" dan "nata de coco kw" dari agar-agar. Cuzzz cobain seger lho 😍 . Makasih @kreasibihunaaa #CocomtangPost_KreasiBihun #PekanPosbar #KreasiBihun #CookpadCommunity_Tangerang

Puding Labu Kuning (Agar² Waluh)

Puding Labu Kuning (Agar² Waluh)

Resep ini saya modifikasi dari resep asli milik kak @ummuAsiyahKhansaa dan modifikasinya pun ndak jauh beda sama aslinya..hanya berubah takaran dan beberapa tambahan bahan. Makasie banyak ya kak buat inspirasinya 💕💕💕 Usahakan labu kuning atau waluhnya benar² dilumat halus, biar lembut nanti hasilnya. Karna punya saya kurang halus ngelumatnya 😅✌ #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Surabaya #SrikandiGA3

Susu kurma jelly

Susu kurma jelly

Resepnya mb @Lselusia nii #LTKalbar_Lse #CookpadCommunityKalbar

Kolak Biji Salak Ungu (Gula Aren)

Kolak Biji Salak Ungu (Gula Aren)

Cuaca hujan terus mak di jakarta , punya ubi ungu dan kebetulan di ksh gula aren hampir 2 kilo dari sodara yowes di eksekusi menjadi cemilan untuk menghangatkan badan 😋🥰 #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #Ubi #Dessert #Kolak #UbiUngu #Cookpadcommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Puding Ala Gyukaku

Puding Ala Gyukaku

Tiap ke Gyukaku pasti ngidam banget sama pudding ini, akhirnya coba cari2 resepnya di internet dan kaget banget pake resep ini rasanya 11:12 sama punya Gyukaku dong 🥺❤️ ternyata masaknya mudah banget dan lebih hemat tentunya yaa bisa dibuat sendiri selamat mencoba 🥰

Crepes Renyah

Crepes Renyah

Berawal dari iseng cari makanan dan nemu resep crepes atau leker dari @affafz tapi pas udah nyiapin bahan lainnya ternyata gak punya maizena dan gak ada yang jual di deket rumah, alhasil di ganti pake tapioka yang hasilnya jadi super garing hampir keras 🤭 #TiketGoldenBatikApron

17 porsi
30 menit
Puding Buah Naga

Puding Buah Naga

Puding buah naga cemilan sehat dari buah naga. Buatnya cepet dan simple.

Waffle a’la Minutes

Waffle a’la Minutes

Untuk sarapan dan bisa juga untuk teman teh kopi di sore hari..

2-4 orang
1 jam
Honey Iced Coffee Milk

Honey Iced Coffee Milk

Coffee = Energy Booster Dulu saya seringnya minum kopi instan sachetan gitu yang rasanya macem-macem, kalo ga ngopi rasanya ada yang kurang. Kalo kopi murni ga tertarik, ribet sih proses bikinnya, enakan yang instan langsung seduh minum 😅 Sejak suami balik dari luar kota dan ngajak saya ke gerai KopKen (yup...kalo mau beli harus ke Surabaya dulu dan dari rumah agak jauh jadi nunggu suami pulang dulu baru bisa jajan), saya mulai tertarik ama kopi murni. Dan ternyata bisa dimodifikasi macem-macem (duh kemana aja baru tau ya 😂) Dari situlah saya jadi suka bereksperimen dengan kopi. Mulai rasa yang biasa hingga yang ga biasa. Dan itu bikin mood jadi happy. Jadi kalo saya sering posting resep kopi dibanding masakan, jangan bosan ya. Disamping mood masaknya yang belum balik walaupun udah 5 bulan berlalu 🥺 Semoga next bisa posting resep masakan, biar ga dikomen "lha...kopi lagi kopi lagi" 😅

1 gelas
Puding Lumut Pandan Kelapa Muda

Puding Lumut Pandan Kelapa Muda

Panjang ya judulnya. Tapi emang ini perpaduan puding lumut pandan, yg didlmnya terdapat puding kelapa muda. Kalo dimaem dingin pas cuaca panas poll, bener2 nyess seger ditenggorokan 😍. Dan mohon maaf kali ini step by step potonya gak lengkap karena riweh disambi meeting zoom. Jd lupa mengabadikan , nanti kalo buat lagi saya lengkapi (semoga gak mager) 😁🙈 #moonaskitchen #moonasbaking #moonascooking #moonas_pudinglumut #pudinglumut

Es jagung hawai

Es jagung hawai

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/3tVKA5dTInQ

Es jeruk peras

Es jeruk peras

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamu'alaikum.. Lama nih ga setor resep di cookpad, emaknya sibuk jadi tukang ojek buat 3 orang anak antar jemput sekolah jadi ga sempet jeprat jepret sama nulis resep.. Jadi bikin resepnya yg simpel 😁😁 Ini ceritanya punya jeruk yg mulai kisut emak ga mau tuh jeruk jadi mubazir jadilah minuman yg segar ini, kebetulan cuaca lagi panas cocok deh buat pelepas dahaga.

3 gelas
10 menit
Pancake Rainbow eggless buatan anak gadisku

Pancake Rainbow eggless buatan anak gadisku

Sigadis maksa mo buat pancake sendiri, dia gak terlalu suka bau amis telur, jadinya gak pake telur deh markimas..mari kita masak..

1 porsi
5 menit
*Puding Susu Straberry*

*Puding Susu Straberry*

Minggu 02-01-2022.... Bikin yang seger-seger buat buka puasa. Puding ini seger gak terasa susu banget, karna untuk bubuk jelli nya aku pake nutrijel leci, jadi selain seger karna ada buah straberry nya juga ada manis dari biskuit marie nya. Pokoknya enak dan seger deh perpaduan rasanya...untuk manisnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Yuuuk dicoba juga. Source : CY. Rosita Susi #IdeMasakku #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #KreasiPuding