Kolak Biji Salak

Dipos pada February 10, 2022

Kolak Biji Salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Kalau puasa ini pengennya berbuka dg yg hangat dan maniss...saat disruput rasanya hangat di perut..apalagi clue dari mamah adalah Yang bikin lapar mata, sebelum bedug jangan kabita! Apa itu?" Source : @lidia_lestari #RamadanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke10 #CookpadCommunity_Bekasi #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. Bahan Bola-bola ubi:
  2. 250 gr ubi orange/merah
  3. 100 gr tepung tapioka
  4. 1/4 sdt garam
  5. Bahan kuah gula merah:
  6. 150 gr gula merah
  7. 600 ml air
  8. 2 sdm makan gula pasir (sesuai selera)
  9. 1 lembar daun pandan
  10. 3 sdm tepung tapioka
  11. 1/4 sdt garam
  12. Bahan kuah santan:
  13. 65 ml santan kara
  14. 150 ml air
  15. 1/4 sdt garam
  16. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Bersihkan ubi lalu kukus. Setelah mulai hangat, kupas kulitnya.
Kolak Biji Salak - Step 1
Kolak Biji Salak - Step 1
Kolak Biji Salak - Step 1
2
Campur ubi,tepung tapioka dan garam aduk rata hingga bisa dibentuk.
Kolak Biji Salak - Step 2
Kolak Biji Salak - Step 2
Kolak Biji Salak - Step 2
3
Bentuk adonan sebesar kelereng. Sisihkan. Campur semua bahan kuah gula merah kecuali tepung tapioka.Didihkan hingga gula larut, lalu saring. Ini Optional ya, jika tidak akan disaring silakan saja.
Kolak Biji Salak - Step 3
Kolak Biji Salak - Step 3
Kolak Biji Salak - Step 3
4
Masak kembali kuah gula, Jika sudah mendidih masukkan bola2 ubinya. Masak hingga semua mengapung. Jika sudah mengapung, tambahkan tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masak hingga mendidih dan kuah mengental.
Kolak Biji Salak - Step 4
5
Di wadah terpisah, campur semua bahan kuah santan, masak hingga mendidih. Ambil bubur candil dalam mangkok siram dengan kuah santannya. Sajikan.
Kolak Biji Salak - Step 5
Kolak Biji Salak - Step 5
Kolak Biji Salak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Buko Bongko Khas Pontianak

Es Buko Bongko Khas Pontianak

Ramadan kali ini mendapat tantangan dari mba @GriyaSyariKitchen untuk membuat menu takjil, dan kali ini saya modifikasi resep dari mba @dapur_imaimey Es Bongko Pontianak saya padukan dengan Buko Pandan yng lagi nge Hits.. Rasa legit si bongko dipadu kuah Buko yang creamy dan es batu, sungguh segar disajikan saat berbuka tiba, jadi patut untuk anda coba untuk keluarga anda tercinta โค๐Ÿ˜˜ Dan semoga mba ๐™๐™ง๐™ž๐™–๐™ฃ๐™– & mba ๐™„๐™ข๐™–๐™ž๐™ข๐™š๐™ฎ berkenan ๐Ÿ™๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Source : @dapur_imaimey #GA_TakjilRamadan #Semarak_GATakjilRamadan #ArisanCooksnap3C_Imaimey #CookingCommunityClass #CloverCookingLovers #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasakHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

6 gelas
60 menit
Es Air Kelapa Sirup Cocopandan Simple

Es Air Kelapa Sirup Cocopandan Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

1 Orang
3 Menit
Savoury Bread Pudding

Savoury Bread Pudding

Puding roti versi gurih, rasanya mirip roti pizza ๐Ÿ˜‹ memanfaatkan roti tawar di rumah yang waktu itu jarang kesentuh. Saya cooksnap dari mba @sari_kimdonghwa dengan beberapa modif, disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah ๐Ÿ˜ƒ Sumber: @sari_kimdonghwa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

386.Puding Nutrijell Nyoklat

386.Puding Nutrijell Nyoklat

Bismillaah, yukkk berbuka puasa dg yg nyoklat2.. misalnya puding nutrijell nyoklat ini.. aku jadi tim manis dulu untuk saat ini.. gatau klo besok berubah haluan jadi tim asin... hihihi Source : @eyangbima (dg sdkit penambahan) hanya dg penambahan kental manis coklat atau kental manis putih, rasanya jd nyoklat bgt lho.. ga percaya silahkan dicoba~ apalagi klo pake dcc ya.. ehehehe Semoga berkenan ya eyang๐Ÿ™ Sehat sehat selalu๐Ÿ’• #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

1-3orang
10-20menit
Buko pandan

Buko pandan

#PejuangGoldenBatikApron

Puding Busa Gula Merah

Puding Busa Gula Merah

Bikin untuk berbuka puasa.. selamat berpuasa semua #pejuanggoldenbatikapron #mingguke11 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

Es nutrijel cincau jeruk

Es nutrijel cincau jeruk

Mungkin tampilan nya seperti tidack meyakin kan.. Tapii pas diminum masya Allah seger nya sampe ke tulang๐Ÿ˜ . Dan ini bahanmya berguna banget buat kita yg puasa,anti panas dalam dan bervitamin gak banyak campuran pengawet sprti sirup krn pakai sari jeruk asli dan gula asli . #pejuanggoldenbatikapron #minggukesepuluh

4org
15menit
Es teh leci

Es teh leci

Es teh leci seger banget dan pake takaran kira" sesuai selera aja ๐Ÿคญ #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

Kolak Waluh Pisang

Kolak Waluh Pisang

Kolak Waluh is my husband's fave of all kolaks varian. Berhubung ada 1 pisang tanduk nganggur jadi dicemplungin sekalian aja. Ramadhan memang identik dengan berbuka dengan yang manis. Tapi ga perlu nunggu ramadhan juga saya sering bikin kolak waluh. Jadi kalo liat kang sayur bawa waluh saya suka bikinin buat suami. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunitySemarang

6 orang
30 menit
Puding Lumut Gula Merah

Puding Lumut Gula Merah

5 orang
Kurang lebih 35 menit
Tinginys (lazy cookies)

Tinginys (lazy cookies)

Alhamdulillah minggu lalu mba vita memperkenalkan snack2 khas lithuania di Spatula 3C , terima kasih sharingnya mba @vitajaurina , maafkan aq telat posting , snacknya enak apalgi buat pecinta coklat๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ #CookingCommunityClass_LithuanianSnack #Spatula3C_VitaJaurina #CookpadCommunity_Bekasi #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron

Es Kuwut Melon

Es Kuwut Melon

Bismillahirrohmanirrohiim Misi ke 5 di Ramadan Camp kali ini Clue nya : โ€œYang bikin lapar mata, sebelum bedug jangan kabita! Apa itu ? Jawabannya adalah TAKJIL Yaโ€ฆDi bulan Ramadan biasanya menjelang sore di tepi jalan banyak orang berjualan aneka jajanan takjil yang menarik, mulai dari aneka es, kolak dan jajanan manis & asinโ€ฆ Dan es adalah salah satu minuman yang diserbu pertamakali saat terdengar adzan maghribโ€ฆ๐Ÿคญ Bikin sendiri yuk takjilnya biar lebih hemat, enak & terjamin kebersihannya ๐Ÿฅฐ Pas banget posbar mingguan coboy yang terpilih adalah mb @Ragil_wulan dimana kita berkreasi dengan meng-cooksnap resep beliau yang berhubungan dengan takjil sesuai dengan rekomendasi mamah CP yaitu ES KUWUT MELON Saya kreasikan dengan bahan yang ada di rumah ya mbโ€ฆ selasih saya ganti jelly dan kebetulan bunga telang sedang berbunga jadi saya buat simple sirup bunga telang ๐Ÿคญ Kuwut dalam bahasa Bali berarti kelapa. Es Kuwut merupakan es kelapa yang dimodifikasi dengan berbagai macam bahan tambahan Minuman khas Bali ini berbahan dasar es kelapa muda yang diberi campuran melon, jeruk nipis, dan selasih. Sehingga punya rasa perpaduan manis dan asam. Resep asli : https://cookpad.com/id/r/16128917 #PokcoyTakjil_RagilWulan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Es cincau hitam

Es cincau hitam

Anak2 suka bgt ini,daripada beli yg kemasan Mulu, mending kita buat sendiri lebih banyak n puas , pas ramadhan cincau hitam banyak yg jual Seger menyehatkan pula #PejuangGoldenBatikApron

Es Nutrisari Yakult

Es Nutrisari Yakult

#CooksnapResep_IndriArwin #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #Cookpad_ID Arisan cooksnap Kombes minggu ini harus Cooksnap salah satu resep yg di pilih oleh Mbak @indri_arwin. Naah salah satu resep pilihannya itu Nutrisari Yakult. Segeer, enaak kata anak bungsuku. Buat minuman ini siang2 sekalian mau buatin minuman utk berbuka si bungsu. Alhamdulillah dia suka. Terimakasih resepnya ๐Ÿ’›๐Ÿ’› Utk 1 resep ini bisa jadi 1 gelas ukuran besar. Krn saya buat di gelas uluran 250ml, jd 2 gelas. Slamat mencoba ๐Ÿ˜‰

2 gelas
Es Tape Pandan Susu

Es Tape Pandan Susu

Ada tape pas lagi jalan ke pasar. Sampai rumah eksekusi, karena dirumah ada pohon pandan jadi di tambah pemanis warna hijau terangnya dan juga aromanya, di tambah lagi dengan susu supaya ada creamy2 nya gitu. Seger sekali buat berbuka puasa. Yuk di coba bund, jangan lupa juga upload hasil recooknya ya.

4 orang
20 menit.
Es buah yogurt

Es buah yogurt

Bismillah Salah satu menu es favorit kami adalah es buah, biasanya saya membuat kuahnya demgan tambahan kental manis atau air buah jeruk agar lebih seperti cook tail. Kali ini saya membuatnya dengan campuran yogurt drink si kecil kebetulan siang kemarin dy minta minuman itu. Bagi yang suka silahkan like dan penasaran rasanya silahkan recook. Terimakasih

4-8 orang
10 menit
Tinginys (Lazy Cookies)

Tinginys (Lazy Cookies)

Bismillaah... Selasa, 22 Maret 2022 (Minggu Ke-8) Tinginys atau Lazy Cookies merupakan salah satu cookies khas negara Lithuania ๐Ÿ˜. Disebut Lazy Cookies karena memang pada dasarnya pembuatan dessert manis ini sangatlah gampang. Tanpa Oven, Tanpa Kukusan. Cukup masak dipanci saja dan campur menjadi satu. Ada juga sebutan "Chocolate Salami" , karena dari bentuknya yang lonjong dan juga motif dari biskuitnya seperti Salami. Hatur nuhun mba @vitajaurina sayangku, untuk inspirasi resepnya dan telah berkenan berbagi ilmu juga tips membuat Lithuania Snack bersama 3C ๐Ÿ’œ๐Ÿฅณ. Source : @vitajaurina #CookingCommunityClass_LithuanianSnack #Spatula3C_VitaJaurina #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #SalamKompakSelalu