Kolak Ubi Madu

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Ubi Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Ubi Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Ubi Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Ubi Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Ubi Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Ubi Madu memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, 🧁🍰 Resep ke : 79 🍰🧁 #PejuangGoldenBatikApron #TantanganPekan_ke06⚘ #CookpadCommunity_Palembang #PekanPosbar #GlutenFree

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Ubi Madu:

1. 1000 mL air (untuk merebus ubi)
2. 500 gr ubi madu
3. 900 mL santan encer
4. 150 mL santan kental
5. 100 gr gula merah
6. 100 gr gula pasir
7. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Ubi Madu

1

Potong-potong ubi ukuran sedang atau sesuai selera. Didihkan air, lalu masukkan ubi. Rebus kurang lebih 15 menit atau sampai lembut. Tiriskan dan sisihkan.

2

Masak santan encer, gula merah, gula pasir dan garam hingga larut mendidih. Note : ▪︎ Saring larutan santan, bila ada kotoran pada gula merah.

3

Tambahkan santan kental, masak hingga mendidih. Koreksi rasa.

4

Kemudian tambahkan potongan ubi, masak hingga kolak ubi sedikit mengental.

5

Kolak ubi madu siap siap dinikmati.