Es Loder khas Bogor

Dipos pada February 12, 2022

Es Loder khas Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Loder khas Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Loder khas Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Loder khas Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Loder khas Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Loder khas Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Loder khas Bogor memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah seminggu berpuasa dan baru kali ini aku sempatin bikin takjil sendiri dirumah. Pilihan jatuh pada Es Loder khas Bogor resepnya bunda @cook_ninda, pas banget untuk memenuhi kebutuhan kita saat berbuka.. Manis, legit, wangi pandan, dan cerah ceria warnanya bikin bahagia.. #BamasakBaimbai #SweetLoderIce #IdeTakjilDariMamah #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Loder khas Bogor:

  1. Bahan Loder (puding hunkwe)
  2. 100 gram hunkwe
  3. 700 ml air
  4. 65 ml santan kental
  5. 1 sdt pasta pandan
  6. 1/4 sdt garam
  7. Bahan Candil:
  8. 100 gram tepung ketan
  9. 1 sdm tepung sagu (saya skip)
  10. 100 ml air
  11. 1/4 sdt garam
  12. Kuah Gula Merah:
  13. 150 gram gula merah
  14. 150 ml air
  15. 1 lembar daun pandan
  16. Bahan Saus Santan:
  17. 65 ml santan kental
  18. 75 ml air
  19. 1/4 sdt garam
  20. Sagu Mutiara:
  21. 50 gram sagu mutiara
  22. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Es Loder khas Bogor

1
Pertama-tama, buat puding hunkwe, masukkan air ke dalam panci rebusan, tambahkan santan dan tepung hunkwe. Aduk rata.
Es Loder khas Bogor - Step 1
Es Loder khas Bogor - Step 1
Es Loder khas Bogor - Step 1
2
Kemudian tambahkan garam dan pasta pandan. Aduk rata.
Es Loder khas Bogor - Step 2
Es Loder khas Bogor - Step 2
Es Loder khas Bogor - Step 2
3
Masak di api kecil sambil terus di aduk hingga mengental. Setelah mengental, masukkan ke dalam loyang atau mangkok. Dinginkan dan simpan dalam lemari es hingga set.
Es Loder khas Bogor - Step 3
Es Loder khas Bogor - Step 3
Es Loder khas Bogor - Step 3
4
Kemudian didihkan air. Masukkan sagu mutiara. Rebus selama 5 menit dengan menutup rapat panci. Setelah 5 menit, matikan api, diamkan selama kurang lebih 30 menit. Lalu nyalakan kembali api dan lanjutkan merebus selama 7 menit. Angkat dan tiriskan.
Es Loder khas Bogor - Step 4
Es Loder khas Bogor - Step 4
5
Kemudian lanjutkan membuat candil. Campur semua bahan candil hingga rata dan dapat dipulung lalu bentuk bulat kecil hingga adonan habis.
Es Loder khas Bogor - Step 5
Es Loder khas Bogor - Step 5
Es Loder khas Bogor - Step 5
6
Kemudian didihkan bahan kuah gula merah hingga gula larut dan mendidih. Masukkan candil, rebus hingga candil mengapung. Matikan api.
Es Loder khas Bogor - Step 6
Es Loder khas Bogor - Step 6
Es Loder khas Bogor - Step 6
7
Siapkan kuah santan. Campurkan semua bahan kuah santan. Rebus hingga mendidih sambil terus di aduk.
Es Loder khas Bogor - Step 7
8
Ambil puding hunkwe, sagu mutiara, dan candil kemudian tata di wadah saji. Siram kuah santan. Beri es batu saat akan disajikan.
Es Loder khas Bogor - Step 8
Es Loder khas Bogor - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Timun Serut

Es Timun Serut

07.04.22 Berbukalah dengan yg manis #RamadanCamp_Misi5 Yang manis, seger sekaligus menyehatkan? Bisa banget. Es timun serut jawabannya. Kenapa? Yuk cek faktanya πŸ˜‰πŸ‘Œ Manfaat ketimun atau mentimun untuk kesehatan tubuh memang sudah tidak diragukan lagi. Tidak hanya baik untuk mencegah dehidrasi, buah yang sering dianggap sebagai sayuran ini juga bermanfaat untuk kesehatan kulit, melancarkan pencernaan, dan mendukung keberhasilan diet. Manfaat ketimun untuk kesehatan tubuh didapat dari zat antioksidan dan beragam nutrisi yang terkandung di dalamnya, seperti protein,Β karbohidrat, vitamin, dan mineral. Selain itu, ketimun juga rendah kalori, tapi mengandung air dan serat yang cukup tinggi. (Sumber : Alodokter ) Kaannn... Yuk dicoba πŸ˜˜πŸ‘ Jangan takut kehabisan ide #masakapahariini atau #bikinapahariini . Aq pengguna cookpad premium udah lama banget. Sangat bermanfaat kl cari resep, tinggal pilih resep yg teruji krn pasti berhasil. Etapi... yg bukan pengguna premium gak masalah kok. Tetep bs cari resep yg kamu mau, tinggal pilih deh yg nyangkut dihati 😁 #CeritaDapurHariIni Source : @cook_5899742 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu10_GBAMamaUpay #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Stay Healty πŸ˜‰πŸ‘Œ ^^

2orang
30menit
Es Kelapa Muda_Nutrijel

Es Kelapa Muda_Nutrijel

Halo halo πŸ‘©β€πŸ³ Break fasting yukk πŸ’œ #CookpadCommunity_Bali #CPBali_KreasiEsSegar #IdeMasak #Snacking

1 porsi
20 menit
Es Kuwut Melon

Es Kuwut Melon

Bikin takjil yang syegeer syegeer yuukk. Simpel bikinnya, MURAH Meriah Bahannya terima kasih mbak @Ragil_wulan sudah kasih inspirasi bikinan takjil yang seger-seger #PokcoyTakjil_RagilWulan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

4 gelas
Klappertaart Panggang

Klappertaart Panggang

Resep : @DianaN_17 Satu lagi untuk arisan peda Mba Diana, klappertaart / klapertart panggang. Saya buat setengah resep dan kali ini tanpa topping karena stok kacang almondnya habis, request Pak Suami juga tanpa kismis jadi saya buat sebagian ada yg tdk pakai kismis, sebagian lagi pakai. Urutan bahan custard yg dimasak saya rubah sedikit, semoga Mba Diana berkenan ya. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #minggu7gba

Puding lumut

Puding lumut

Halo… Selamat datang di Dapoer Mak Mel’s.. πŸ˜˜πŸ€—πŸ₯°

4 orang
60 menit
Es Kopi Garem

Es Kopi Garem

Favorite bangeeetttt β˜•β˜•β˜• Inspirasinya dari Chef Putri Miranti πŸ‘©πŸ³πŸ°πŸ°β€

Kolak ubi ungu kolang kaling

Kolak ubi ungu kolang kaling

Karna pas momen puasa, jadinya coba buat kolak ubi ungu setelah icip kolak ubi ungu ini jadi kepikiran buat nambahin pisang biar lebih mantap rasanya, cuma pake dua bahan ini juga udah enak banget.

6 porsi
1 jam
#31. Banana Oatmeal Pancake (Tanpa telur+gula)

#31. Banana Oatmeal Pancake (Tanpa telur+gula)

Pisang yg kematangan mungkin memang sedap untuk dibuat bolu. Tapi kalau ngga punya banyak waktu, saya lebih pilih buat pancake Tinggal cemplang cemplung, panggang di teflon dan jadi. 15 menit rampung. Ini tidak pakai gula ya, udah manis dari pisangnya ^^. Selain itu, pisang tadi juga membantu pancake teteup empuk walau tanpa telur... *menurut saya :D Ini cerita awalnya, takar menakar bahan sambil tanya2 ke keluarga. Dan ternyata, hanya kasih klu: "caranya ya sama kaya bikin kulit dadar gulung." *-* saya tambah bingung... Telur pun lupa dimasukin. Tapi ternyata enakk. Malah baru pancake ini yg cocok di lidah saya, dan ini kali ke 3 saya bikin ---Tapi masih saja malas foto2 ribet ^^ NOTED: Karena pancake ini tanpa tepung dan telur, jadi alau masih panas mungkin masih agak lembek. Jangan khawatir. Santap saat dingin, tidak lembek dan uawett empuknya. Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #PancakeOatmeal #PancakePisang #Pancake #BananaPancake

15 menit
Es Teler KW Super

Es Teler KW Super

hallo.. assalamual'aikum.. permisi..yg seger seger mau lewat.. #RamadanCamp kembali lagi.. #RamadanCamp_Misi5 clue : "yang bikin laper mata sebelum bedug,jangan kabita!" bedug maghrib masih lama..😁 dari #TimManis ada Es Teler KW Super nih paders.. super gampil.. super seger..super enak.. 😁😁😁 di bandingkan aneka kolak atau makanan manis lain nya,yg ini jauh lebih "laku" di rumah udh 5hari berturut-turut ga pernah absen menemani buka puasa kami.. yang bikin nya jadi seneng deh kalo laris manis gini.. yuk,coba juga di rumah paders..πŸ˜‰ semoga menginspirasi yaa.. #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi5 #TimManis #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Buko Pandan

Buko Pandan

Kebetulan banget hari ini udah rencana bikin buko pandan buat takjil, ech ternyata #RamadanCamp_Misi5 dari @MamahCookpad minggu ini "yang bikin lapar mata, sebelum bedug jangan kabita! Apa itu? Berbuka dengan yang manis, bulan puasa makin semangat Seharian ini ubek2 cookpad untuk ngeliat resep buko pandan yg sesuai dengan bahan yg ada buat di cooksnap. Dan akhirnya saya cooksnap resep buko pandan mba @susi agung #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

109. Ice Cream

109. Ice Cream

Bismillahirrahmanirrahiim.. Alhamdulillah, Bi idznillah.. Setor resep lagi untuk #GoldenBatikApron Semoga semangatnya kita semua tetap terjaga hingga garis finish ya bun.. Aamiin.. Kali ini sy buat es krim paporit anak² kocik saya.. semoga berkenan.. ❀❀❀ Tiro, 16 Maret 2022 GBA, Minggu ke 7 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumut

Es cocktail Ramadhan

Es cocktail Ramadhan

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar Resep @diana_az

Tiramisu Dessert Box Roti Tawar

Tiramisu Dessert Box Roti Tawar

#PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Bekasi #GA_SetawarRoti #SemarakGA_SetawarRoti #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #DessertBox Source: @ardhaniluvnabva Semarak minggu ini temanya "Roti Tawar" pilihan dari mba @syahna_caesar. Q pilih Dessert Box soalnya q blm pernah bikin tiramisu dessert box, dan hasilnya wwokkee....πŸ˜‰ Apalagi disajikan saat dingin, jadi lebih enaaaaaakkk...🀀

Ice milk melon 🍈πŸ₯›

Ice milk melon 🍈πŸ₯›

Insya Allah sebulan lagi kita akan menyambut bulan Ramadan, resep minuman ini bisa dijadikan pilihan yg mudah untuk berbuka puasa atau jika sedang ingin minum yg creamy dan manis2, yum πŸ˜‹. Bisa ditambah serutan melon dan selasih untuk topping #pejuanggoldenbatikapron Minggu ke-6

1 porsi
07. Puding susu dua lapis kelapa muda

07. Puding susu dua lapis kelapa muda

March, 2022 Snack untuk takjil anak-anak...

40 orang
-+ 1 jam
Es Susu Cingcau

Es Susu Cingcau

Bawaannya pengen yg dingin2 mulu, biasanya aku bikin capcin,atau pake milktea krena lg ngurangin kopi jd d ganti pke susu aja, ini aku pke full cream + madu. Kl pengen manis tambah gula / skm aja yaak #PejuangGoldenBatikApron

Puding roti tawar

Puding roti tawar

Rasa puding roti kukus yg satu ini enak bgt lembut ,,apalagi klo udh dingin(msuk kulkas) haduh mkn sepotong g akan cukup😊😊

Puding Kopi Susu Gula Aren

Puding Kopi Susu Gula Aren

Senin, 7 Maret 2022 Minggu Ke 6 #PejuangGoldenBatikApron Pencinta kopi yuuukkk merapat,, duh, buat pencinta kopi wajib banget nyoba puding ini.. Seriussss ngga boong, ini tuh enakkk bgt,, apalagi di siram dgn kuah Vla Susu Gula Arennya... Dijamin,, bisa nambah nambah lagi Source : ime. e. Kitchen #PejuangGoldenBatikApron

Pudding lapis roti vla keju

Pudding lapis roti vla keju

Bismillah #PejuangGoldenBatikApron Hari ini aku bikin cemilan simple dirumah, ini recommend banget untuk kreasi menu berbuka puasa nanti bareng anak2. Bikinnya gampang banget dan yummy 😍 Semoga resepnya bermanfaat ya. Terima kasih #pudding #kreasipuddingnutrijel