Es Bubur Kacang Hijau dan Cincau

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Bubur Kacang Hijau dan Cincau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Bubur Kacang Hijau dan Cincau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Bubur Kacang Hijau dan Cincau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Bubur Kacang Hijau dan Cincau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Bubur Kacang Hijau dan Cincau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Bubur Kacang Hijau dan Cincau memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sepulang jalan pagi tiba-tiba pingin makan bubur kacang hijau. Mampirlah ke warung terdekat untuk beli kacang hijaunya. Pas di kulkas juga ada cincau. Oiya ini bahan-bahannya kebanyakan tidak saya timbang ya, karena sesuai selera saja kadar manisnya. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Bubur Kacang Hijau dan Cincau:

1. 250 gr kacang hijau, cuci dan rendam +- 1 jam
2. Gula aren secukupnya yang sudah disisir
3. secukupnya Air
4. 1 pcs santan kara segitiga 65 ml
5. 1 cubit garam
6. 1 lembar Daun pandan
7. 2-3 ruas jahe, bersihkan, geprek

Langkah-langkah untuk membuat Es Bubur Kacang Hijau dan Cincau

1

Tiriskan air rendaman kacang hijau/biarkan saja jika memakai air masak. Masukkan kacang hijau, air, pandan, dan jahe dalam panci. Rebus dengan api sedang.

2

Jika sudah empuk, masukkan gula aren yang sudah disisir. Boleh juga ditambahkan gula pasir. Tambahkan air jika kurang. Aduk sampai rata dan mendidih kembali. Matikan kompor.

3

Kuah santan : Santan kara + secubit garam + air secukupnya, aduk rata. Karena santan kara sudah matang jadi tidak perlu dimasak lagi. Jika ingin dipanaskan atau dicampurkan langsung ke bubur kacang juga bisa.

4

Penyajian : ambil mangkuk, masukkan bubur kacang, kuah santan, dan es batu. Tambahkan cincau. Aduk rata