Klappertaart Panggang

Dipos pada February 15, 2022

Klappertaart Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Klappertaart Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klappertaart Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klappertaart Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klappertaart Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klappertaart Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klappertaart Panggang memakai 23 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

(Kam, 17 Mar 2022) Assalamu'alaikum semua.. apa kabar...??🌼🌼🌼. Udah mau memasuki bulan yang penuh indah dan berkah.. bulan pengampunan dan rahmat.. bulan Ramadhan.. entah sedih entah juga bahagia dan bersyukur.. sedih karena merasa waktu ini berlalu begitu cepat.. dan menyadari bahwa usia kita sudah semakin berkurang.. senang dan bahagia karena masih ditakdirkan bisa berjumpa dengannya.. alhamdulillah.. Semoga Ramadhan tahun ini bisa lebih baik dari Ramadhan tahun kemarin.. Aamiin.. Aamiin.. yaa Robbal 'Alamin.. Klapertar (dari bahasa Belanda: klappertaart; gabungan kata klapper "kelapa" + taart "kue") dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado. Terdapat beberapa macam cara memasak klappertaart. Bila dipanggang dan menggunakan roti, maka akan menghasilkan klappertaart dalam bentuk yang padat, bisa dipotong layaknya kue taart pada umumnya. Tetapi ada juga cara memasak yang tidak dipanggang. Ini akan menghasilkan tekstur yang lembut. Kue ini paling nikmat bila disantap dalam keadaan dingin jadi tidak boleh dibiarkan terlalu lama di luar pendingin. Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!! Source: @meyskitchen #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe7 #MarhabanYaaRamadhan #BahagiaMenyambutRamadhan #CookpadCommunity_KalSel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klappertaart Panggang:

  1. Bahan adonan :
  2. 250 ml air kelapa muda
  3. 200 ml susu uht
  4. 150 ml cooking cream (me: susu uht)
  5. 30 gr terigu pro-se
  6. 30 gr tepung custard (boleh diganti maizena)
  7. 80 gr gula pasir
  8. 2 butir kuning telur
  9. Sejumput garam
  10. Secukupnya kelmud
  11. Secukupnya kismis
  12. 2 sdm margarin
  13. 1/2 sdt vanila ekstrak/vanili bubuk
  14. 2 sachet kental manis
  15. Bahan maringue :
  16. 2 buah putih telur
  17. 1/2 sdt cream of tartar
  18. 1 sdm gula pasir
  19. 1/2 sdt vanili bubuk
  20. Topping :
  21. Secukupnya kismis
  22. Secukupnya kayu manis bubuk
  23. Secukupnya almond/kenari slice

Langkah-langkah untuk membuat Klappertaart Panggang

1
Siapkan semua bahannya.
Klappertaart Panggang - Step 1
2
Pertama, dalam panci, masukkan air kelapa, susu uht, cooking cream, garam, gula, aduk rata.
Klappertaart Panggang - Step 2
3
Lalu ayak terigu dan tepung custard, masukkan ke dalam panci. Aduk rata jangan ada yang bergerindil.
Klappertaart Panggang - Step 3
Klappertaart Panggang - Step 3
Klappertaart Panggang - Step 3
4
Lalu masak di atas api kecil, sambil diaduk, setelah adonan agak menghangat, masukkan kuning telur yang sudah dikocok.
Klappertaart Panggang - Step 4
Klappertaart Panggang - Step 4
5
Masak lagi sambil terus diaduk sampai adonan mengental dan meletup-letup, masukkan kelmud dan kismis, aduk rata, matikan api.
Klappertaart Panggang - Step 5
Klappertaart Panggang - Step 5
6
Dinginkan sebentar, lalu masukkan margarin dan vanila, aduk rata. Tuang di aluminium cup atau wadah tahan panas.
Klappertaart Panggang - Step 6
Klappertaart Panggang - Step 6
7
Untuk maringue nya, campur semua bahan, lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga hard peak, taruh di atas klappertaart, ratakan, beri topping. Punya saya dapat 8cup kecil begini, tapi saya isinya gak penuh.. hihi..
Klappertaart Panggang - Step 7
Klappertaart Panggang - Step 7
8
Lalu panggang di oven dengan suhu 170°, sampai maringue nya berwarna kecoklatan. Setelah matang, keluarkan dari oven.
Klappertaart Panggang - Step 8
9
Siap disajikan...👏👏👏.
Klappertaart Panggang - Step 9
Klappertaart Panggang - Step 9
10
Kalau mau dikukus juga bisa.. tapi tanpa maringue.. tinggal dikasih topping, kukus 15menitan..
Klappertaart Panggang - Step 10
11
Yummy.. kalau dimakan dingin lebih enak..
Klappertaart Panggang - Step 11
Klappertaart Panggang - Step 11
12
Selamat mencoba...🌹🌹🌹.
Klappertaart Panggang - Step 12
Klappertaart Panggang - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Banoffee pie

Banoffee pie

Bismillahirrahmanirrahim, Pekan ke 8 (21 Maret 2022), bikin banoffee pie. Sebenarnya ini tidak terlalu susah hanya agak ribet jadi harus telaten. Enaknya dessert ini dinikmati dalam kondisi dingin. Ini aku bikin yang paling simpel, tinggal di tata berurutan aja Enak, manis, lembut, renyah pokoknya terbayar semua kerepotan tadi. #PejuangGoldenBatikApron

Es tape singkong cocopandan

Es tape singkong cocopandan

Sebenarnya ini bukan bikinan saya tapi suami karena lihat saya kerepotan buat hidangan buka puasa yang lain makanya dia bantuin buat ini kreasinya dia hehe... #Ramadhan Kareem

Dessert Roti Tawar

Dessert Roti Tawar

bikin yg manis2 dgn stok bahan yg ada aja 😁 #IdeMasak

Puding lumut pandan

Puding lumut pandan

Buat isian snack box karena buru2 jadi foto nya seadanya 😊,sumber resep dari cik tintin rayner yg puding lumut pandan coklat tapi saya hanya bikin lapisan pandan nya aja. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke08

50 cup
30 menit
Puding Susu Bayam & Jagung Manis

Puding Susu Bayam & Jagung Manis

Salah satu cara utk membuat anak-anak/orang dewasa mau makan sayur tanpa terbebani Source dari Buku Mom Julie Kitchen, yang disesuaikan/modifikasi oleh saya #pudingsayuran #bayam #reseppuding #bayamjagung

Es Campur Jelly

Es Campur Jelly

Bismillah Entah apalah namanya, karena saya mencampurkan semua bahan. Mungkin karena rasanya campur² jadinya yaa es campur🤭

5 porsi
Puding roti tawar

Puding roti tawar

Rasa puding roti kukus yg satu ini enak bgt lembut ,,apalagi klo udh dingin(msuk kulkas) haduh mkn sepotong g akan cukup😊😊

Kolak Pisang

Kolak Pisang

Malam… Lagi2 posting nya malam and hari kepepet yaahh diminggu, harap di maklomi yahh krn tiap hr mesti buka toko sampe magrib, kdg mesti beres2 dulu… oh iya kali ini bikinnya pas jumat kmrn kebetulan banget punya pisang batu satu sisir and manis pulaa kan mana si papa kepengen juga makan kolaak 😄 krn udh sibuk minta buatinnn udh lama ngak bikin… jd bikin yang simpel aja cm kolak pisang… mw pakai ubi tp ngak ad soalny blm ad belanja kepasar 😂 y udh cuz dech bikinnya pakai resep sendiri yah jd utk rasa bisa disesuain aja klo sk manis ya tinggal di tambah gulanya, ini kebetulan pisangnya udh manis banget jd ngak pakai byk gula.. trs juga sy pakai gula aren buat bikin kolaknya klo mw pakai gula merah bs juga yah… Utk santannya klo mw yang agak encer bs jugaa sih balik ke selera lagii klo buat bikin ini enaknya agak kentel jd berasa gurih dr santannya… klo bikin ini sebentar aja habis apa lagi klo lagi laper n buka puasaa yaahh 😋 nikmaatt bangett dech ap lagi klo ad kolang kaling, ubi jalar yah lebih mantul makannyaa. #Sumandan_Pabukoan #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #idemasak

6 mangkok
6. Nougat Kacang (Untuk Toping Kue)

6. Nougat Kacang (Untuk Toping Kue)

Nougat kacang yang biasanya untuk toping kue nih😍 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron

Mousse Coklat Pudding Simpel

Mousse Coklat Pudding Simpel

Waktunya setor mingguan hehehe Terima kasih mba @frielinggasit atas resepnya 🙏 #PejuangGoldenBatikApron #9

3 box
Es Yakult Cocopandan

Es Yakult Cocopandan

Resep minuman ke 2 cooksnap resep mbak Risa @mamafathan yang minggu lalu berbagi tips Canva dalam acara Ngobras Rasa minuman ini adem manis, saya tambahkan selasih supaya bisa menetralkan rasa manis sirup dan rasa assm si yakult, enak ini untuk menu berbuka puasa #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #NgobrasPeDa_Risa #CookpadCommunity_bali #PejuangGoldenBatikApron

Es Susu Cingcau

Es Susu Cingcau

Bawaannya pengen yg dingin2 mulu, biasanya aku bikin capcin,atau pake milktea krena lg ngurangin kopi jd d ganti pke susu aja, ini aku pke full cream + madu. Kl pengen manis tambah gula / skm aja yaak #PejuangGoldenBatikApron

Es kopyor

Es kopyor

Minuman pelepas dahaga ketika seharian menahan haus...🍹🍹🍹

Es Bubur Kacang Hijau dan Cincau

Es Bubur Kacang Hijau dan Cincau

Sepulang jalan pagi tiba-tiba pingin makan bubur kacang hijau. Mampirlah ke warung terdekat untuk beli kacang hijaunya. Pas di kulkas juga ada cincau. Oiya ini bahan-bahannya kebanyakan tidak saya timbang ya, karena sesuai selera saja kadar manisnya. #PejuangGoldenBatikApron

Puding Buah Naga Cincau

Puding Buah Naga Cincau

Assalamualaikum hari ini aku mau setor puding Buah Naga miks cincau yang aku buat di malam malam begini. Ya Allah Aku ga tau kalao hari ni adalah hari terakhir cooksnap mba @RuDes . Disini aku ubah ya mba puding buah naga nya. Ala ala eskrim gitu. Biar sikecil lahap ngemilnya Kebetulan buah naga di daerah ku sedang murah. Dan tiap hari konsumsilah itu buah naga. Kebetulan anak ku susah sekali makan buah naga. Ya sudah lah aku akal.buah naga ini aku haluskan dan aku buat jadi puding buah naga. Dan Tara.. anak anakku langsung doyan. Oke langsung ke resep . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #GenkPeda_eksis #CookmemberGenkPeda2_Ruth

Puding Vla Coklat

Puding Vla Coklat

ini puding instan yg buat nya gampang bangett😁 kesukaan anak & pak suami 😍 nanti kapan2 nyoba buat resep puding yg ngga instan yaa hehe stay tune aja bund☺️

5 orang
-+ 45 menit
Puding Oreo

Puding Oreo

1 porsi
Biji salak bubur mutiara

Biji salak bubur mutiara

Kemarin hampir seharian ujan terus, pengennya makan yang anget anget. Alhasil jadilah bikin biji salak sama bubur mutiara kebetulan masih ad stok mutiara tapi sedikit. Alhasil tanya kemertua ada ubi atau engga. Eh ga taunya ada yaudah deh minta satu yang gede langsung deh eksekusi biji salak. Pertama kali bikin dan dengan takaran kira kira tapi alhamdulillah jadi sesuai yang diharapkan 🤗. Untuk resep bubur mutiara cek link dibawah ini ya, udah aku share sebelumnya https://cookpad.com/id/r/9862666

Es serut campur

Es serut campur

Minggu sore menjelang berbuka para bocil sibuk minta dibuatkan sesuatu untuk melepas dahaga disaat berbuka. Dikarenakan ada buah durian, mereka meminta untuk dibuatkan es serut campur dengan buah durian. Baiklah dengan bahan yang ada dirumah, mari kita buat🤤☺️. Sekalian ikut #Ramadhan_camp Misi ke-5. Tidak terasa sudah masuk week ke -10, semoga selalu dimudahkan, aamiin. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
30 menit