Biji Salak

Dipos pada February 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Biji Salak diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @heny_rosita https://cookpad.com/id/r/11472807 1 hari sebelum Ramadhan suami minta dibuatin Biji Salak. Dalem hati bergumam, Ya ampun apaan Biji Salak? Gimana cara buatnya? Karena kalo beli takjil amat sangat jarang beli makanan manis, sukanya yang asin-asin macem pempek, martabak, dan gorengan lainnya. Ah tapi tenang aja pasti resepnya ada di aplikasi cookpad. Jadi iya in aja dulu dan jawab, "oke lusa buka puasa makan itu." Dan pas browsing di app cookpad ada dong resepnya. Senang jadi tau rasa dan bisa bikin Biji Salak deeh, lebih seneng lagi ternyata semua orang di rumah approve sama rasanya. Thanks Mamah Cookpad. Terimakasih Mba @heny_rosita, resep Mba mantul. #Cookpadcommunity_Palembang #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak:

500 gram ubi orange
200 gram tepung sagu
1/2 sdt garam
1000 ml air
300 gram gula merah
4 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
Larutan 3 sdm tepung sagu + 6 sdm air
2 pouch santan kara, ukuran 65 ml
300 ml air
1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak

Biji Salak Kupas ubi orange, cuci bersih, potong-potong, kukus sampai matang kemudian haluskan dengan garpu selagi ubi orange panas (baru keluar kukusan).

Tambahkan tepung sagu dan garam. Uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat kecil seperti kelereng, terus Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.

Kuah Gula Merah Rebus air bersama gula merah, gula pasir dan garam, setelah air mendidih masukkan biji salak. Masak hingga biji salak mengambang dan membesar, tambahkan larutan tepung sagu, aduk cepat. Matikan kompor, sisihkan kembali.

Kuah Santan Rebus air, santan dan garam sampai mendidih.

Penyajian Ambil 3 centong Biji Salak beserta kuah Gula Merah, letakkan dalam mangkok, kemudian kucuri bagian atasnya dengan 2 centong Kuah Santan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Carica Yakult Ice

Carica, buah khas dari dataran tinggi Dieng, wonosobo yg bentuknya mirip dg buah pepaya, atau sering jg disebut dg pepaya gunung. Buah ini sering diolah menjadi sirup, jus dan manisan. Yang sering kita temui adalah carica yg sudah dipacking menjadi minuman siap saji seperti foto dibawah. Agar tidak eneg (karena biasanya carica kemasan ini manis banget), bisa dicoba kreasi minuman ini. Carica kemasan dicampur dg lemon dan yakult. Segerrr bgt 😍🍹 Bisa buat alternatif berbuka puasa jg ya bestie 😘😘 Source : @merindaws #ColamMatos #Matos_AnekaKreasiTakjil #Matos_MenyambutManisnyaRamadhan #CookpadCommunity_Malang #GBA_MrsTans #PejuangGoldenBatikApron #Week9

1 gelas

10 menit

Kolak Biji Salak

Bismillah, Kalau puasa ini pengennya berbuka dg yg hangat dan maniss...saat disruput rasanya hangat di perut..apalagi clue dari mamah adalah Yang bikin lapar mata, sebelum bedug jangan kabita! Apa itu?" Source : @lidia_lestari #RamadanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke10 #CookpadCommunity_Bekasi #CeritaDapurHariIni

Pudding Mangga Vla Keju

Es Bola-Bola Semangka dan Selasih

Rabu, 06 April 2022 Bismillah.♥️ Betbagi #CeritaDapurHariIni ya, jadi ceritanya saya punya buah semangka yang jadi kesukaan di rumah, oh iya ternyata buah kesukaan Nabi Muhammad SAW loh 😍 Rasa buah yang manis, trus dingin karema baru dikeluatkan dari kulkas memang sangat menyegarkan setelah betpuasa seharian ya moms. Nah untuk mencari variasi olahan semangka biar ga bosen cm dimakan sebagai buah potong, maka berselancarlah saya di Cookpad yang memang segala ada hehehe love deh sama cookpad 🥰😘. Tertarik banget dengan olahan semangka bu @giacinta , bayanginnya aja udah kabita kabayang seger na 🤤😍. Pas juga nih dengan #RamadanCamp_Misi5, bikin kudapan Manis/Asin. Saya tim Manis ya mah.. semanis mamah hehehe 😍😘 Dalam resep es ini di padukan dengan biji selasih yang adem dan baik untuk pencernaan jadi pas banget deh untuk berbuka puasa. Langsung deh bikin es bola-bola semangka dan selasih yang pastinya menyegarkan dan mengembalikan energi setelah berpuasa seharian. Selamat berpuasa semoga puasanya barokah ya noms... salam sehat selalu 😘♥️ Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi sangat menyenangkan 🙏😍 Source: @giacinta #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #TimManis #Pais_BukaPuasa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Week10 #IdeMasak #Cocomba #CookpadIndonesia #Cookpad_id #AuthorsBandungHebring #MasakItuSaya #CookingWithHeart

Es Buah Timun Suri

Source: @Nidarudi #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Nida #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #ramadancamp_misi5 #ceritadapurhariini #43 #33

Es Pisang Ijo khas Makasar

Penasaran sama kudapan yang satu ini saya sering lihat yang jualan di lapangan komplek atau di rumah makan yang saya kunjungi. Tapi saya belum sempat beli karena lebih tergoda sama jajanan yang digoreng atau makanan kesukaan lainnya. Lihat di resep mba @Ambarshaf kesempatan saya coba buat kudapan Nusantara ini sekalian setor arisan. Selama ini saya kira pisang ijo dengan pisang pallu butung itu sama aja, ternyata beda dimana pallu butung pisangnya hanya dikukus tidak dibalut adonan kulit dan biasanya disajikan hangat tanpa es batu atau es serut. Saya coba es pisang ijo dulu. Rasanya? enak, manis, legit , gurih, seger. Tampilannya menggoda, paduan warna kuning dari pisang yang dibalut warna hijau, warna putih dari bubur tepung dan ada warna merah dari sirop, lihat es batunya terlintas bisa hilangkan dahaga. Cocok buat takjil saat buka puasa. Bikinnya mudah kok, saya bikin pisang ijonya dulu simpan di kulkas. Trus besoknya baru bikin bubur putihnya. Gampil pisan. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #Ceritadapurhariini #EsPisangIjo #EsPisangIjoBuburSumsum #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

5 porsi

90 menit

Es Cincau Low Sugar

Pas Buka puasa pasti pengen yang seger dan manis-manis,, Nah apa kabar yang lagi diet, tenang kalian masih bisa kok menikmati es meskipun lagi diet. Bikinnya gampang, sehat, menyegarkan. Diet saat puasa tetep aman😍 #CPBali_KreasiEsSegar #CookpadCommunity_Bali #RamadanCamp_Misi5

RESEP Pancake Enak

Pancake adalah jenis roti manis datar dinikmati oleh budaya di seluruh dunia. Resep Pancake bervariasi tetapi semua memiliki bahan dasar yang sama tepung, telur dan susu. Beberapa negara, seperti Amerika Serikat dan Kanada, melayani pancake untuk sarapan sementara yang lain, seperti kawasan Eropa, melayani pancake sebagai makanan penutup atau bahkan lauk. Mereka dimakan polos, dengan mentega, tab

4 Porsi

5 menit

Es Jelly Pelangi

Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini ? Arisan cooksnap kombes minggu ini resepnya punya mba @Siysi88 . Dengan menggunakan air kelapa kemasan dan juga Jelly nya aku bikin sendiri hihi niat hati mau buat pelangi, pas baru tuang ke loyang mah cakep bgt warnanya danta atau jelas gitu warna pelanginya, eeh pas udah set pudar 🤣 Nyanyi aja lah kita *kurasakan pudar dalam jelly ku* 😭 Tapi rasa mah syegaaarrr Cus lah cocok banget buat buka puasa nih 🤤 Semoga menginspirasi 🌺 Happy cooking 🍧 #CooksnapResep_Sisi #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Es buah panas 'pepaya nanas'

Yang bikin lapar mata sebelum bedug... Apa ya... Yang seger es....yang bikin kenyang makanan.... Langsung dah ta'jil saat adzan magrib tiba... Buat nyelesein #RamadanCamp_Misi5 kubuat es buah panas.... Apaan tuh "panas".... Es kan dingin la ini panas..... Hmmm... Tenang... Panas itu buah pepaya dan nanas.... Heheh.. Simpel dan murcer.. Abis bingung juga cari2 resep pada enak2.. Yummy bikinannya cookpaders semua... #RamadanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta

Es Tambring Bali

Beberapa hari ini udara di Bekasi terasa panas di siang dan sore hari, jadi maunya menikmati sesuatu yang dingin. Es tambring Bali dapat menjadi salah satu pilihan. Es tambring Bali salah satu minuman khas Bali yang terbuat dari kelapa muda, air asam jawa dan gula kelapa. Minuman ini manfaatnya banyak, kelapa muda sumber ion alami, asam jawa dan gula kelapa dapat melancarkan pencernaan. Jadi selain menyegarkan badan juga meningkatkan kesehatan badan. Gula kelapanya biasanya dipakai yang cair, karena saya tidak punya, saya ganti pakai gula semut kelapa. Sebentar lagi memasuki bulan puasa, es tambring Bali dapat menjadi pilihan saat berbuka puasa. Saya cooksnap resep Ibu @IsnawatiSukendar . Sehat selalu ibu Isna dan keluarga. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Es Timun Selasih

Bismillahirrahmanirrahim, Takjil hari ini pake es timun selasih yang simple ,gampang bikinnya serta bahanya mudah didapat dan juga murah meriah tapiii segeer rasanya, Hehehe sekalian ikutan Ramadhan camp Minggu ke 5,dari awal pingin ikutan baru kali ini bisa ikutan😊😁 #menutakjilramadhan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5

Butterfly Pea Coconut Ice

Ada Kelapa Muda mau bikin es kopyor mager banget, kepikiran mau di layer dengan bunga telang, tp g sesuai ekspektasi krn keduanya tercampur cepet banget, belum selesai di tata es nya sudah mulai naik, ya sudahlah next time coba lagi☹ tapi msh untung blm terlalu pekat ke masih cantik penampilannya (*maksa 😄😄😄) #CookpadIndonesia #MasakAsyik #AnekaMinumanTelang #ButerflyPeaCoconutIce #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

Es Kuwut Timun Khas Bali

source : @Ragil_wulan Pekan Pokcoy Takjil with mb Ragil, siapa takut kalau bikin minuman yg sweger buat berbuka puasa? apalagi bahan bisa dikreasikan, menyesuaikan apa yg ada di dapur, sampai syrup pun bikin sendiri, dan ini sangat enak dan seger banget, perpaduan antara manis gula, asem jeruk nipis dan syegernya buah timun, trimakasih mb Ragil inspirasi resep lezatnya, sehat sehat selalu ya mb🤗❤️ resep ku ini cukup untuk satu gelas besar saja😂 #PokcoyTakjil_RagilWulan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

1 gelas besar

Es Ijo Nata de Coco

Berbukalah dengan yang sayang, karena yang manis belum tentu sayang, ehh.. Tapi klo yg manis satu ini pasti gada yg bisa nolak. Sueger nyess di tenggorokan apalagi pas buka puasa. Yukslah kita bikin es ijo 😍 #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #semangcook_asinmanis #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenBatikApron

Puding Susu Kelapa Muda

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #Takjil

2 Cup 500 ml

10 Menit

Avocado Chocolate Puding

Bismillah.. Misi minggu ini dg Clue "Yang bikin lapar mata, sebelum bedug jangan kabita! Apa itu?" Ini nikmat bangeeett, MashaAllah.. Dinikmati pas buka puasa atau abis sholat tarawih pass bangeet. Manis nya pas ngga bikin eneg.. Saat mendapat kiriman alpukat dr sepupu, seneng banget. Tp ngga pengen alpukatnya dimakan begitu aj dg dicampur gula/skm doank. Akhirnya searching di Cookpad dg kata kunci Alpukat, muncullah berbagai macam kudapan dg bahan Alpukat. Daan mataku tertuju pada resep puding milik mbak @ifanidevi. Krn pembuatan pudingnya beda dr yg lain, puding alpukat nya ada didalam puding coklat. Waahh, gmn tuhh caranya bikin penasaran. Yuukk ahh jadinya eksekusi 🤩 Dan ini bs dinikmati dg vla ataupun tidak ttep enak 😉😍 CS by : @ifanidevi #CookpadCommunity_Depok #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #Cookpad.Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #Week_10

3-4 orang

1 jam

Puding susu vanila strawberry

1 orang

15 menit

Puding Telur Mata Sapi

Saya dan adek saya yg paling kecil favorit bangettt ama yg namanya puding. Setiap dirumah ada acara arisan pasti yg utama bikin puding,salah satunya puding ini. Puding ini juga pas bangett untuk teman berbuka. #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #AnekaPuding #CookpadCommunity_Solo.

Pancake

Cemilan paling mudah n praktis menurut saya. Gak sampe 30 menit udah jadi. 🥰🥰

2 orang

30 menit

Resep Dapur Bima

Aneka Resep Dessert Nikmat