Mango Mousse Tart

Dipos pada April 22, 2022

Mango Mousse Tart

Anda sedang mencari inspirasi resep Mango Mousse Tart yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mango Mousse Tart yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mango Mousse Tart, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mango Mousse Tart enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mango Mousse Tart sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mango Mousse Tart memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali liat resep ini udah langsung pengen nyobain. Seger banget kayaknya. Daaan, dari kemarin di warung juga nemu mangga terus. Akhirnya karena saking pengennya, nekat nyobain. Padahal ga punya oven, ga ada loyang bongkar pasang, dan belum pernah bikin yang beginian juga 😁. Tapi setelah jadi, seneng bangeeet dan keluarga juga suka, apalagi anak-anak udah pengen banget nyobain. Hasilnya cantiik, saat dimakan tart shellnya yang manis gurih crumbly rasa kelapa, dengan mango moussenya yang asem manis bener-bener segeer dan enak bangeeet 😋. Note: ✔️ Karena ga pakai loyang bongkar pasang, saya pakai alas plastik agar lebih mudah saat mengeluarkan tart shellnya dari loyang. ✔️ Untuk butter saya ganti dengan margarin. Dan jumlah butter atau margarin cair di sini bisa disesuaikan jumlahnya. Jika masih belum solid, bisa ditambahkan butter atau margarin lagi (dari resep asli) hingga adonan solid. Source: @herlinwulan https://cookpad.com/id/resep/9991862-mango-mousse-tart-dengan-agar?invite_token=eRf1S6QETfqEyoWMa1NxyiLA&shared_at=1630243293 #ResepMangga #Rekreasi_Depok #KopiJosDolan_KeDepok #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mango Mousse Tart:

  1. Bahan Crust/ Tart Shell:
  2. 230 gram Biskuit, hancurkan
  3. 50 gram Kelapa Parut Sangrai
  4. 115 gram Margarin, lelehkan (resep asli: 75 gram Butter)
  5. Bahan Mousse:
  6. 180 ml Santan Kental (130 gram Santan Instan + Air)
  7. 40 ml Air Perasan Jeruk Nipis (resep asli: Jeruk Lemon)
  8. 30 ml Madu
  9. 1 sdt Agar-Agar Bubuk
  10. 250 gram Puree Mangga (1 buah mangga, kupas lalu blender lembut)
  11. Topping:
  12. Irisan Buah Mangga
  13. Irisan Buah Strawberry

Langkah-langkah untuk membuat Mango Mousse Tart

1
Hancurkan biskuit lalu campur dengan kelapa parut, aduk rata. Tambahkan margarin yang telah dilelehkan, aduk rata hingga solid (jika digenggam, tidak hancur).
Mango Mousse Tart - Step 1
Mango Mousse Tart - Step 1
Mango Mousse Tart - Step 1
2
Siapkan loyang ukuran 22*10 yang telah dilapisi dengan plastik. Tuang adonan crust ke dalam loyang, ratakan dan padatkan untuk bagian dasar dan ½ tinggi dinding loyang. Simpan dalam kulkas hingga padat, selama minimal 3 jam (resep asli: dioven selama 10 menit).
Mango Mousse Tart - Step 2
Mango Mousse Tart - Step 2
3
Bahan Mousse: Dalam panci, campur santan kental dengan air perasan jeruk nipis, aduk rata. Panaskan di atas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Tambahkan agar-agar bubuk, aduk cepat dengan whisk. Setelah agar-agar larut, tuang madu lalu aduk cepat selama 2 menit. Angkat dan biarkan suhu ruang. Lalu simpan dalam kulkas minimal 2 jam.
Mango Mousse Tart - Step 3
Mango Mousse Tart - Step 3
Mango Mousse Tart - Step 3
4
Tuang bertahap puree mangga ke dalam agar-agar santan, sambil terus diaduk rata dengan whisk. Setelah rata, tuang ke dalam tart shell yang sudah padat, ratakan. Simpan dalam kulkas hingga benar-benar set, selama minimal 5 jam atau di freezer selama 2-3 jam.
Mango Mousse Tart - Step 4
Mango Mousse Tart - Step 4
Mango Mousse Tart - Step 4
5
Setelah set, keluarkan dari kulkas, angkat plastik perlahan lalu hias dengan topping. Potong sesuai selera dan Mango Mousse Tart siap dinikmati ♥️♥️.
Mango Mousse Tart - Step 5
Mango Mousse Tart - Step 5
Mango Mousse Tart - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pudding Putu Ayu

Pudding Putu Ayu

Ini pudding loh....bukan kue putu ayu beneran....cooksnap dari uni @Gliantika ada aja ide nya ya.....👍👍👍👍 Source : @Gliantika #CookMemberGenkPeda_Gliantika #GenkPeda #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta

15 bj
Bubur Candil Ubi Merah / Kolak Biji Salak

Bubur Candil Ubi Merah / Kolak Biji Salak

Makanan manis yang banyak ditemui pada bulan puasa. Karena banyak pisang tanduk dan ubi di rumah, akhirnya saya membuat kolak candil dan resep ini enak sekali. Source : @heny_rosita

3 porsi
Es Bir Bali

Es Bir Bali

Es bir ini adalah minuman khas Bali Utara (Buleleng). Terbuat dari air kelapa muda yang dipadukan dengan air jeruk nipis dan es batu. Diberi nama bir bukan karena beralkohol tapi karena rasanya yang segar dengan sensasi dingin seperti soda. (sember : tastemade.com). Recook dari Mba Anie Aryanti @myfoodstories #OlahanAnekaBuah #GowesBecak_KeBali #CookPadCommunity_Jakarta Sumber: https://cookpad.com/id/resep/14726041-es-bir-bali?

Puding Cokelat

Puding Cokelat

Source : Titi Rusman

Es Semangka Nata de Coco

Es Semangka Nata de Coco

https://cookpad.com/id/resep/13817428-216-es-semangka-nata-de-coco?invite_token=TFFU2LBvmE7unEgjzoUeKKZm&shared_at=1626478522 @DapurMarinBorneo Alhamdulillah cuaca hari ini lumayan bersinar, cukuplah Es Semangka ini sebagai penyejuk. Arisan kemarin mangkir saya, sekarang baru bisa ngelunasi. Semoga berkenan ya Mba #HasilRecook #Cooksnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_DapurMarin #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Es Cincau Susu

Es Cincau Susu

Assalamu'alaikum Siang ini cuacanya cetar membahenol, pdahal tempo hari sudah turun hujan, kenapa malah gerah gini, enak ni kl minum yang seger2, pas banget masih ada cincau di kulkas, cuss aja deh bikin es cincau susu. Source : @alaBunna #GenkpejuangDapur #CooksnapAdminGenkpeda #CooksnapAdmin_Bunna #CookpadCommunity_Yogyakarta #LihaiCooksnap_September #SelaluIstimewa #KopiJos

Puding Jagung

Puding Jagung

#CookpadcommunityPontianak #CookpadcommunityKalbar #CookpadcommunityKuburaya #CookpadcommunityIndonesia

5 porsi
30 menit
Es krim homemade

Es krim homemade

Snack MPASI Fluffy Pancake Fortifikasi

Snack MPASI Fluffy Pancake Fortifikasi

Anakku keburu tidak suka bubur fortifikasi, cari cara deh biar tetap bisa dimakan.

8 pancake
15 menit
Pajeon / Pancake Sayur ala Korea

Pajeon / Pancake Sayur ala Korea

Gegara kebanyakan nonton Drakor, saya jadi pengen bikin pancake sayuran ala2 Korea untuk cemilan sambil nonton Drakor. Kebetulan saya punya stok salad siap pakai sebagai ganti kimci, biar rasanya ada sedikit asamnya kyk yang ada di Drakor🤭😁. Bikinnya mudah tapi rasanya nikmat banget juga nagihin selain itu sehat Krn dimasak dgn sedikit minyak goreng🥰. #BarapiManjuhu #DiaLalauMenyak #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Pancake Chocolatos no telur

Pancake Chocolatos no telur

Bikin cemilan kesukaan Anak Lanang , langsung habis 🤗

Pancake With Chocolate

Pancake With Chocolate

Bikin bekal anak anak ke sekolah yang simpel apa yaa... Baru keingat... pancake kesukaan anak-anak , apalagi ditambah saus coklat... yummyy..🍫⚘ #pancake #coklat #chocolate #pancakecoklat #chocolatepancake #strawberry

24 pcs
1 jam 30 menit
Pudding Susu mix Fruit

Pudding Susu mix Fruit

Iseng buat cemilan sehat anak² yg hobi makan. Alhasil buat puding simple, yuk coba dirumah Bun!😉

3-5 orang
15-30menit
Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Es pisang ijo merupakan makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan. yang terbuat dari pisang kukus yang kemudian dibalut kulit tepung hijau, disajikan bersama dengan bubur sunsum dan kuah kental yang berasal dari olahan santan. Untuk melengkapinya, es pisang ijo diberi topping berupa sirop berwarna untuk menambah kenikmatannya.

4 Porsi
1 jam
Crepes Cake

Crepes Cake

Crepes Cake ini pernah hits banget di bakery2 di Jakarta sebelum pandemi, tapi saya baru iseng mencoba kali ini. Setelah dicoba, ternyata kayak bikin dadar aja sih wkwk.. etapi jangan salah lho, ngedadar adonan berlapis2 itu belum tentu segampang yang dikira. Monmaap hiasan juga masih acakadut, jempol belum lentur 😀 Ini kali ke-2 saya mencoba membuat. Yang pertama masih belum dapet trik ngedadar biar lumayan rata, cepat, gak robek, dan sekian lembar gagal terbentuk. Yang ke-2 ini, jadinya saya gunakan teflon dengan diameter lebih kecil (13cm), supaya crepes rata (cuma jadi agak tebel dikit). Sebenarnya pakai teflon 18cm akan menghasilkan bentuk cake yang lebih cantik, karena cake akan tidak terlalu tinggi dan tidak mudah miring/jatuh ketika dipotong2. Tips dari saya yang berlainan dari anjuran pada resep asli: - Ngedadar dengan api kecil sekali, dan crepe tidak usah dibalik (seperti ngebalik telur dadar). Kalau dibalik, bisa robek kalau gak ahli hehe.. setelah bawahnya matang, langsung aja korek2 pinggirnya dengan spatula, lalu tumplekkin di piring. - Tidak perlu oles teflon dengan mentega, nanti crepe terlalu oily krn adonan sudah menggunakan cukup margarin. Resep jadi sekitar 1 lembar dengan teflon 13cm (atau 12 lembar dengan teflon 18cm).

Kolak Singkong Pisang Labu

Kolak Singkong Pisang Labu

Yeayyy minggu ini minggunya spesial cooksnap para admin #GenkPejuangDapur yang lama. Terimakasih sudah menjadi yang terbaik buat kami para member ya mba²min... selalu bertumbuh dan makin jaya yaaa... GenkPeda Jaya Jaya Jayaaa 💪💪🥰🥰 Kemaren dikasih buteng singkong agak banyak, bingung juga mau dibikin apa, pas masih ada bapak tukang yang bekerja di rumah dibikin kolak aja deh sesuai selera tradisionalnya paktuk. Aku kombinasikan dengan percampuran pisang yg waktu itu juga dikasih anggota paksu di kantornya, plus buah labuku yang masih berproduksi. Ini semua bahan gretongan yaaaa alias tak ada yang dibeli kecuali kelapa dan gulanya... hahahaha Yuk mari kita sajikan kolak hangatnya 😋 Source : @GriyaSyariKitchen #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_GriyaSyari #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanLabuMamiFay

Iced coconut orange drink with jelly *Es Jeruk mix Degan* 🍹

Iced coconut orange drink with jelly *Es Jeruk mix Degan* 🍹

Harrreedaanggggg🤣 ya allah lagi panas banget nih hari, kali ini pengen bikin minuman yang seger seger deh, buka kulkas eehh ada jeruk, cuuzz aja deh bikin es jeruk tp yg beda dr biasanya. Yuuk langsung ajah bikin seger seger nyaa 😁🍹🍊🥥🍮 #resepminuman #AnekaOlahanBuah #cookpadbandung #cookpadlampung #cookpadpalembang #esjerukdegan #esjeruk

4 porsi
30 menit
Puding lukis

Puding lukis

Cookies kedua resep dari mb @baking_ketje , milih puding biar simpel eh ternyata tidak semudah itu marimar 🤣🤣🤣 tetep beleberan efek tangan tua gemeter megang kuas 🤣 Resep asli: ⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/15307554-puding-lukis?invite_token=vquMgLNLUfrYf9BoZnYboyAq&shared_at=1629810551 #Cookies_Thea #CookpadCommunity_Tangerang

Chocolate Oreo Pudding

Chocolate Oreo Pudding

Semarak Clover kali ini persembahan khusus untuk mba @cook_windaskitchen Barakallah yaa mba, sehat selalu, lancar rezekinya tercapai apa yang dicita²kan Semoga berkenan dengan hidangan yang aku buat 😁🙏 Ngomong2 oreo, cookies hitam ini emang pas dipadukan dengan kudapan apapun ya mulai dari cake, puding, ice cream, snack, dessert bahkan minuman *maap ini sebagian besar video ya pas dicari file fotonya kyanya ngga ada di galeri 🤭 #GAOreoSesukaHatimu #Semarak_GAOreoSesukaHatimu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingaWithLove #CookpadCommunity_Semarang Resep ini terinspirasi dari mba @monica_novara Ini link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14687160-puding-oreo-lapis-cokelat?invite_token=VAWah2J5AELCth3XhKbF2RWV&shared_at=1624748007

Kolak Pisang

Kolak Pisang

Arisan minggu ini dimenangkan @Gliantika 🥳 Saya cooksnap resep kolak nya, hanya saja utk ubi nya saya skip #CookpadCommunity_Jakarta #CookmemberGenkPeDa_Gliantika #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis