Es Cendol

Name: Es Cendol
Yield: 10 gelas
Ingredients: Bahan Cendol :; 90 tepung beras; 70 tepung tapioka; 600 ml air; 1 sdt garam; 100 ml air endapan SujiPandan (12 lbr Suji+5lbr pandan); Note : Jika menggunakan 1 sdt pasta pandan, air mineral 700 ml; Bahan Kuah Santan :; 700 ml santan segar dari 1/2 btr kelapa parut; 2 lbr daun pandan, cuci, ikat simpul; 1 sdt garam; Bahan kuah kinca :; 250 gr gula kelapa / gula merah; 200 ml air mineral; 2 lbr daun pandan; Bahan lainnya :; Air matang; Es Batu

Dipos pada February 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Cendol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Cendol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Cendol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Cendol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Cendol adalah 10 gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Cendol diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Cendol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Cendol memakai 18 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siang hari cuaca panas, kita sajikan Es Cendol, adem di leher, cendolnya lembut, rasa suji pandan, saya gunakan santan segar dan gula kelapa asli dari desaku, kemarin kebetulan dibawakan oleh-oleh gula kelapa sama keponakan dari Blitar, rasanya sempurna 😋 seperti makan es cendol khas desaku, enaaak, seger, Mantap 👍 #CooksnapResep_ViaVie #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron Source : https://cookpad.com/id/r/13998681?i=urD2oG

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Cendol:

Bahan Cendol :
90 tepung beras
70 tepung tapioka
600 ml air
1 sdt garam
100 ml air endapan SujiPandan (12 lbr Suji+5lbr pandan)
Note : Jika menggunakan 1 sdt pasta pandan, air mineral 700 ml
Bahan Kuah Santan :
700 ml santan segar dari 1/2 btr kelapa parut
2 lbr daun pandan, cuci, ikat simpul
1 sdt garam
Bahan kuah kinca :
250 gr gula kelapa / gula merah
200 ml air mineral
2 lbr daun pandan
Bahan lainnya :
Air matang
Es Batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Cendol

Membuat Cendol : Siapkan bahan-bahannya Cendol. Jus Suji pandan dengan air, kemudian disaring.

Siapkan panci, kalau ada gunakan panci anti lengket. Tuang air & endapan suji pandan, aduk rata lalu masukkan tepung beras & tepung tapioka aduk rata kembali, kemudian baru nyalakan kompor, masak dengan api sedang sambil terus diaduk, sampai meletup-letup dan adonan licin. Kemudian angkat.

Tuang adonan cendol kedalam cetakan, jika tidak ada bisa masukkan kedalam plastik segitiga lalu gunting ujung plastik. Gunakan kain agar tidak panas saat mencetaknya. Siapkan wadah, lalu tuang air matang tambahkan es batu, lalu semprotkan atau pencet adonan kedalam air es tadi.

Lakukan sampai habis.

Membuat kuah santan : Siapkan panci, kemudian campur jadi satu semua bahan kuah santan, masak dengan api sedang, sampai mendidih, sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Angkat, sisihkan.

Membuat Sirup Gula Kelapa : Campur semua bahan, masak dengan api sedang, sambil diaduk sampai mendidih. Angkat,

Jika sudah dingin, disaring, kemudian masukan ke dalam botol. Sisihkan.

Saran penyajian : Siapkan gelas, tuang 3 sdm sirup gula kelapa, lalu tambahkan es batu sesuai selera kemudian cendol 1-2 sendok sayur.

Tambahkan kuah santan, selesai dan siap untuk disajikan.

Selamat menikmati.👍😋

Selamat mencoba👩‍🍳

Kami suka yang manisnya sedang, memang mengurangi makan gula, dan saya menggunakan bahan pewarna hijau suji pandan karena mengandung banyak zat hijau daun, dan aromanya wangi, enak. Dan kami menggunakan santan segar dengan kekentalan sedang. Memang kami sedang diet. Jadi memilih bahan yang original dan takaran sesuai kebutuhan. Tapi jika anda ingin menggunakan santan instan atau santan yang kental silahkan pasti lebih nikmat, sesuaikan selera saja.

Ini bikin lagi, anggota keluarga pada suka 😋👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Umm Ali (Egyptian Bread Pudding)

Teringat waktu umroh, pas makan disalah satu restaurant arab dimadinah. Kaget liat ada menu namanya Umm Ali, jadi penasaran ternyata ini adalah bread puddingnya orang arab. Nah, pas ada croissant didapur nih, eksekusi ja deh jadi Umm Ali. Anak-anak nanya nama kue ini apa,dijawab Umm Ali mereka pada ketawa kok namanya adek sih, Ali. Padahal ya emang dari sononya namanya gitu. Source: @Chef_Noof #IdeMasak #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Buko pandan simple

#PejuangGoldenBatikApron

Es Mojito Yakult

Setiap jalan jalan sore liat abang abang yg jualan minuman beraneka macam warna sirup. Sirup marjan cocopandan, melon, dan strawberry. Menggugah selera... Hihihi Pada satu kesempatan, saya akhirnya bisa menikmati es mojito yakult bang abang. Alhamdulillah Ternyata mojito ini bikin nagih, klo setiap hari beli kan tekor kan yaaa... Akhirnya bereksplorasi bahan yang ada di dapur. Skip sprite yaaa... Hehe

3 porsi

25 menit

Strawbery panna cotta

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakaatuh, kali ini mau share resep panna cotta mbak risa januarti dengan sedikit modifikasi...ini enak dinikmati ketika dingin, saya pakai gelatin bubuk dari hakiki yang InsaAllah sudah terjamin kehalal lanya ya .. Yuk langsung ke resep dan cara pembuatanya...

Coffee Silky Puding

Silky puding ini mirip banget sama pannacotta, lembut nyusuuu... Yummy. Saya cooksnap resep taro silky puding mbak @iyussugesti sebagai apresiasi, terimakasih dan tanda sayang karena selama setahun kemarin sudah mengawal dan bekerja keras untuk #cookpadcommunity_semarang ❤️🙏. Karena tema posbarnya kopi dan saya memang suka kopi, jadi bubuk taro diresep saya ganti dengan bubuk kopi. #semangcookhokyahokye #semangcook_kopikirankamu #pekanposbar #kopikekinian

Nasi Ketan Mangga

Sangat penasaran dengan makanan Thailand yang satu ini. Takut banget kalau masaknya bakal ribet. Ternyata gampang banget. Rasanya unik sekali. Oh iya resepnya recook dari kepunyaan @ibumalka. Untuk masak ketannya, saya menggunakan rice cooker supaya lebih praktis 😄

4 orang

1 jam

Kolak Pisang Kolang Kaling tanpa Santan

Makanan yang biasanya dibuat sebagai menu buka puasa. Bikin ini karena lagi pingin ja, dan pas banget ada kolang kaling waktu belanja di supermarket. Tapi saya bikin gak pake santan, diganti dengan fiber cream. Dan enak2 aja si.. Cucok buat yg lgi ngurangin konsumsi santan.

4 orang

30 menit

Es Fanta Jelly

Puding tape

#week5 #PejuangGoldenBatikApron

Mango Sticky Rice Box

Rabu 2 Maret 2022 Saatnya GoDa Paders di maret minggu pertama dengan tema dessert box. Kali ini bikin mango sticky rice dalam versi dessert box. Yukk coba bkin 💕 #GoDa_DiseretBox #GodaPaders_2022 #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron

Oreo dessert box

Bismillah, meramaikan GoDa bareng #KomunitasPaders dengan tema dessert box, bikin yang simpel aja tapi bikin nagih dan nggak bakal cukup makan dikit #GoDa_DiseretBox #GoDaPaders_2022 #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

Puding Santan Pandan

Bahan & cara bikinnya simple, tp rasanya enak, seger bgt. Kuy cobain bun 🥰

18 potong

Peach Gum Dessert

Saya beli paketan ukuran large yg isinya lumayan banyak dan lengkap termasuk bonus bird nestnya jg Banyaknya air disesuaikan ya, klo suka banyak air dan lebih encer airnya ditambah lagi aja

Pudding Susu strawberry keju(mpasi 8+)

1bayi 8m+

10mnt

Dessert Box Marie Regal - cemilan dingin ekonomis - dessert jar

Merayakan Valentine dengan yg olahan coklat♥️ Pstt... yg lagi nyari gift valentine cek instagram @flowerboxindonesia yah 😊 Recook resep @dindaaryasetyarini resep dessert box simple (resep sy modif dikit biar lapisan coklat lbh nyoklat) #CookpadCommunityJakarta #CookingCommunityClass_ChocoInYourHeart #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Kotamu #SalamKompakSelalu #dessertbox

6 kecil

25menit

Camilan bayi 10m: Pancake banana pumpkin, gluten free no gula

Menu camilan simpel buat bayik ya.. hepi banget, enak..manis..meskipun tanpa gula

Es Kopi Cincau

Pekan Posbar kali ini bertemakan Kopi 😊, aku cari-cari resep dan akhirnya Aku coba resep mbak @jozzikitchen enak bangettt Pastinya segar sekali diminum saat udara panas ataupun sedang mengantuk, rasanya gurih dan kenyal dari cincau nya, pencinta kopi wajib banget coba resep ini, terima kasih untuk resep nya ya mbak say 🥰🙏🏻 #Eskopicincau #PekanPosbar #ComboNgabibita_Cikopi #KopiKekinian #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Puding cake lapis coklat susu (gluten free)

Cari menu makanan yang gluten free gampang2 susah juga. Tadi malah nemu di resepnya @boladeli jadinya saya coba sendiri dengan kreasi saya dan hasilnya lumayan bagus juga enak Cek Yt: https://youtu.be/ah9w8MkroUE #PekanPosbar #GlutenFree #sumandan_glutenfree #cookpadcomunitysumbar #PejuangGoldenBatikApron

2 orang

2 jam

Ice Coffe Cincau KW

Program Combo minggu ini adalah #Anjangsana_Palembang, berhubung perjalanan jauh meski Daring tapi haus sangat terasa, maka dari itu saya mencoba menghilangkan dahaga dengan segelas Ice Coffe Cincau yang disajikan. Dapur Sesma ( Palembang). Alhamdulillah...dahaga berkurang setelah menikmati segekas Ice Coffe Cincau KW. Terimakasih mba Sesma resepnya, mantaf,segar.... #Anjangsana_Palembang #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #AnekaMinuman #AnekaCoffe

1 gelas

5 menit

Puding santan inaco jelly

Caranya hampir sama yaa kaya puding santan pandan yg kmarin udah di post, bahan juga sama cuma beda di inaco jelly aja. Yuks kepoin & recook yaa ❤